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全民大动脑:抢盐不如来个无盐菜谱,让口感和健康齐飞

1553598美食&下厨




小编有话:

  抢盐风潮,手脚慢的真是无盐下锅!但巧妇没有盐也是可以开锅,与其去超市愚蠢地囤盐、抢盐,不如来头脑风暴一下可以煮些什么无盐食品,吃点清淡的无盐住家菜!

  “小等妈妈”首先推荐糖醋排骨,欢迎大家都来补充~



建议晚上的菜可以这样安排:

荤菜:
糖醋排骨
有菜谱为证,不需要盐


糖醋排骨的制作材料:

主料:
猪排500克,面粉50克,绍酒60克,酱油50克,糖90克,80克,葱段,生粉和香油各适量。

糖醋排骨这样做最好吃

①将猪排斩成约l寸长的小块,用绍酒20克和盐拌匀,再用适量生粉、面粉和水适量搅拌均匀。
②将酱油、糖、醋和绍酒35克,生粉水加水调成汁备用。
③烧热锅,下油,至六成熟时,把猪排逐块放入油锅炸至结壳捞出,拨开粘连,捡去碎末,油温升至七成时,再将排骨下锅复炸至外壳松脆捞出。
④原锅留油少许,放入葱段爆香后捞去,即将排骨下锅,迅速将调好的芡汁放入锅中,连续翻炒,淋下香油即可。




素菜:

豆豉鲮鱼油麦菜 (豆豉有咸味,可以不放盐了)
汤,就算了,来点糖水吧:冰糖银耳



2011/03/17
全部回帖
哭吧,再提炼出来
2011/03/17回复
ameeamee板凳
看题我也想到这道菜,
2011/03/17回复
好吃
2011/03/17回复
ameeamee5楼
搜罗家里盐的时候,只有半包盐,
居然红糖,砂糖,冰糖都还有一二包还没开的.我家老妈年前买的.咋盐那会没买多二包8
2011/03/17回复
抢糖的可能性不大,不过酱油就,,,,,
2011/03/17回复
eveluevelu7楼
人家说现在那些人已经抢购酱油了
2011/03/17回复
对啊,豆豉鲮鱼够咸的,青菜跟它炒一下就不用放盐了
2011/03/17回复
好吃
2011/03/17回复
evelu:
人家说现在那些人已经抢购酱油了
查看原文
不是吧,不是吧,俺真想爆粗了
2011/03/17回复
小等妈妈:
小编有话:   抢盐风潮,手脚慢的真是无盐下锅!但巧妇没有盐也是可以开锅,与其去超市愚蠢地囤盐、抢盐,不如来头脑风暴一下可以煮些什么无盐食品,吃点清淡的无盐住家菜!   “小等妈妈”首先推荐糖醋排骨,欢迎大家都来补充~ 建议晚上的菜可以这样安排:荤菜:糖醋排骨有菜谱为证,不需要盐糖醋排骨的制作材料:猪排500克,面粉50克,绍酒60克,酱油50克,糖90克,醋80克,葱段,生粉和香油各适量。糖醋排骨这样做最好吃①将猪排斩成约l寸长的小块,用绍酒20克和盐拌匀,再用适量生粉、面粉和水适量搅拌均匀。 ②将酱油、糖、醋和绍酒35克,生粉水加水调成汁备用。③烧热锅,下油,至六成熟时,把猪排逐块放入油锅炸至结壳捞出,拨开粘连,捡去碎末,油温升至七成时,再将排骨下锅复炸至外壳松脆捞出。④原锅留油少许,放入葱段爆香后捞去,即将排骨下锅,迅速将调好的芡汁放入锅中,连续翻炒,淋下香油即可。[图片]素菜:豆豉鲮鱼油麦菜 (豆豉有咸味,可以不放盐了)汤,就算了,来点糖水吧:冰糖银耳
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晚餐试试~
2011/03/17回复
唉呀,好激动啊,来来只想调侃一下的,上了头条啦,今天晚上决定吃排骨纪念一下。
2011/03/17回复
没有盐,还有鱼露,豆酱可以代替,这些也是不错的选择哦。如空心菜用豆酱炒很好吃。
2011/03/17回复
bobo1029:
不是吧,不是吧,俺真想爆粗了
查看原文
bobo妈,你的图像上面是你两个小孩吗?看了,真让人忍俊不禁。
2011/03/17回复
我好像有点跑题了,不好意思。
2011/03/17回复
不放盐放酱油代替吧,没理由连酱油都抢吧
2011/03/17回复
我想说:神吖,救救这堆无知的市民吧
2011/03/17回复
世界上最痛苦的是什么,辐射来了 盐没了。 世界上最最痛苦的是什么,辐射没来,盐买多了。 世界上最最最痛苦的是什么,人辐射死了,盐还没用完。 世界上最最最最痛苦的是什么,辐射没死,吃假盐吃死了
2011/03/17回复
青海湖有的是盐,柴达木盆地的公路也是用盐铺成的,四川自贡是自古以来的盐都,四川遂宁的死海有的是盐。 中国内陆的盐足够把全世界所有的人都做成腊肉,完全没必要抢购食盐。 看到的朋友们请转发,别再给中国丢人了! !!(via:微博生活百科)
2011/03/17回复
就今次国民哄抬物价,抢盐事件就可以睇到我们国民素质问题了,人家日本地震,关我们啥事
2011/03/17回复
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