今天从广交会上撤展，也和对面摊位的人交换了一台，原来这个叫压面机啊！我是南方人，不懂面食。请教LZ， 做这种面条要加酵母吗？要醒面吗？两人份量，时间多长？

我也是南方人，以前对面食都是一窍不通。自从上了妈网，有个很好的学习平台后，我学会了做很多东西。
除了做包子馒头和面包，做面条是不需要放酵母，也不用醒面的。两人份量大概要200克左右的面粉就可以了，大概十分钟的时间就做好了。

没用过电动的，电动应该省力点吧。不过这种手动的也不算太费劲。

呵呵

我前段时间在南泰买了个才75块