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可比M记的薯条来啦~!还有肉包啊。。。。。。。

1548377美食&下厨

面条机是老M给的,我和姐姐每人一个。第一次学做。。。。 ,LG和玎玎都说好吃



上张煮好的,牛肉丸饺子菠菜面。。。



昨天做的驴打滚。。



老妈做的扣肉。。。



[ 本帖最后由 玎玎 于 2011-5-6 17:45 编辑 ]
2011/04/22
全部回帖
啊~蛋糕点整噶?求做法~呵呵
2011/04/25回复
我想学做那个扣肉,请教我一下
2011/04/25回复
不错
2011/04/25回复
fsh华fsh华5楼
好羡慕啊,我想学驴打滚,请上做法,好吗?
2011/04/25回复
勤劳的猪猪:
啊~蛋糕点整噶?求做法~呵呵
查看原文
蛋糕也是从M网上跟其她MM学的,就不好意思献丑啦。
2011/04/25回复
seneyseney7楼
那个面条看起来很好吃
2011/04/26回复
谢谢,我还做了红萝卜面条呢。。。5 ,我们家玎玎超级爱吃~!
2011/04/26回复
今天中午突然想吃面食,做了个酸汤猫耳,几开胃嘎~!
上图:
撮好的猫耳朵集体晒晒太阳:5   


来张煮好的



[ 本帖最后由 玎玎 于 2011-4-26 17:30 编辑 ]
2011/04/26回复
很有感觉啊,口水
2011/04/26回复
是啊,夏天没胃口时吃最好啦
2011/04/26回复
求做法
2011/04/29回复
面条为啥是绿色的? 求和面的详细步骤?我也有一台这样的机器,闲置一年了,不会用
2011/04/29回复
老经验:
面条为啥是绿色的? 求和面的详细步骤?我也有一台这样的机器,闲置一年了,不会用
查看原文
面条是加了菠菜汁来和面的,如果想吃其它口味的也可以榨了汁来和面,下次想加一些果汁不知是否好吃呢?8 。
和面的话就是把菠菜汁、打散了的鸡蛋(如果不用,加水就一也一样的)加入面粉,然后把面团揉成三光:盘光、手光、面团光即可。
2011/04/29回复
梓淇妈妈090321:
我想学做那个扣肉,请教我一下
查看原文
不好意思,那个扣肉不是我做的,是我妈妈做的,拿上来晒一下5 ,
2011/04/29回复
秋水姬:
求做法
查看原文
过两天做时再拍照上图解
2011/04/29回复
sch2009sch200917楼
我也买了台压面机。。觉得好难打理哟。。或许我一次放的面太多了。。压得好费劲哟。。也不好固定。。每做一次都浪费好多面粉。。因为不能洗。。。
请问楼主都是怎样保养与使用压面机?
2011/04/30回复
是要费点力的,你把面不要和的太硬了,软一点会好压很多,压到你觉的会粘机就要把面团两边再沾上面粉防粘,最后切条时一点要沾多点面粉,这样就机子就不会沾上太多面了,清理时可以用洗奶瓶的那种刷子刷一下,然后用半湿的布擦擦即可
2011/04/30回复
smayeersmayeer19楼
很棒啊!嗯,要不要买个面条机呢?考虑一下...
2011/04/30回复
用这种手工压面条机做面条费劲吗?用手摇的时候累不累?听说和面要比较硬,会不会很难和?
不好意思,问题有点多,因为正打算到淘宝买一个。
2011/04/30回复
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