一品石
材料：花菜一颗，青红椒各少许。
调料：葱姜，鲜贝露，糖，盐，鲜鸡汁，水淀粉，香油。
做法
1·花菜用手掰成小块，青红椒洗净切块。
2·锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。
3·炒锅到油烧热爆香葱姜。
4·倒入花菜翻炒均匀。
5·6·加入鲜贝露，糖，鲜鸡汁。
7·8·再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。
9·再把青红椒放入翻炒均匀，加入少许盐。
10·勾入少许水淀粉翻炒均匀。
11·最后淋入香油炒匀关火。
简单家常菜---家常烧花菜
281213美食&下厨
材料：花菜一颗，青红椒各少许。
调料：葱姜，鲜贝露，糖，盐，鲜鸡汁，水淀粉，香油。
做法
1·花菜用手掰成小块，青红椒洗净切块。
2·锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。
3·炒锅到油烧热爆香葱姜。
4·倒入花菜翻炒均匀。
5·6·加入鲜贝露，糖，鲜鸡汁。
7·8·再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。
9·再把青红椒放入翻炒均匀，加入少许盐。
10·勾入少许水淀粉翻炒均匀。
11·最后淋入香油炒匀关火。
2011/04/28
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