小小史努比
lsy66666691，排骨过沸水，去血水和腥气，土豆去皮，切块
2，排骨和土豆加入高压锅，加生抽，老抽，盐，鸡精，糖，八角1-2颗，桂皮少许
3，加水（我一般加冷水）到盖住排骨即可
4，盖好盖子，插上电源，按肉的按钮或者档位，需要预约，可以按预约并调整时间。
5，烹饪完毕时会发出滴滴声提示。等高压气门的红点回落后即可开盖
红色气门显示的是锅内压力状况，如果被顶高说明锅内有压力，回落说明锅内压力已排空
学会用压力电饭煲、烤箱做菜，你会清松很多。
832720美食&下厨
烤箱菜式：把排骨、或鸡翼、或五花肉等等你喜欢的肉类，提前腌好，摆盘，用锡纸包住（这点很重要，因为锡纸会帮助完全保留肉汁，不会被烤干），放入烤箱，250度或者低些也行，定时40分钟。然后你去玩，或准备其它菜，到钟它也会自动停。非常好吃又不热气的红烧菜式就好了。
2011/06/24
faye07
风儿GZ
luotani
