petitewing
dongfang111现在无语了
味精多放点 就是日本风味 胡椒多放些就是韩国风味
都不知道 那些厨师真的吃过正宗的没有
2006年圣诞节
放假啦！他说：有时间做日本拉面啦！
日本拉面什么最重要呢？就是汤底啦！23日早上，他上网找汤底的方子，应该怎么熬，然后去买骨头，鸡和一大堆蔬菜……
同一天，他开始了伟大的熬汤事业：用家里最大的锅装了水，放上骨头熬了几个小时。24日下午，把鸡的骨架子也扔到汤里继续熬，那些汤从满锅熬成半锅，真是浓啊！把骨头捞出来，接着放蔬菜啦：大葱、大白菜、白萝卜、胡萝卜、西葫芦和3种蘑菇、接着熬吧。
终于熬成了，把蔬菜捞出，放酱油到汤里，把面条鸡蛋煮好，豆芽烫熟……
汤勺到碗里，面条接着，码菜：紫菜、豆芽、鸡蛋、葱花、忘了说还有叉烧（也是自己烤的）。
一碗比较正宗的日本拉面在我们家诞生了！！！！
他说：好吃！
惟妙惟肖
petitewing楼
挪威の恋
