帖子详情

【美食百科系列】达人来支招:如何挑个又甜又靓大西瓜?

20373122美食&下厨

全部回帖
宝宝嘉欣:
我会挑,不过不知道怎么表达!大概说一下吧!希望能帮到大家。先要看西瓜皮是否新鲜,西瓜丁不要枯萎的,个头要圆,前后要一样大的,不要尖的,重手,听声音是响亮清脆的,不要混浊的,听声音这个要拿几个做对比,就知道哪个好点啦!
查看原文
补充一点:瓜皮上的花要长得开了才行的,一般大些的会好
2011/07/13回复
holyholy62楼
黄睿睿:
你这个卖瓜的方法好啊,我都试过,卖瓜的几乎每次都会帮挑个好瓜。
查看原文
哈,我每次也是叫卖家帮我挑的
2011/07/13回复
我都是叫水果店老板帮我挑的,还不错
2011/07/13回复
yolandeyolande64楼
不会挑,,,,,,,,
2011/07/13回复
完了,我也是老买冷的,最近发现是冻的太熟了,下次坚绝不买冻的了。
2011/07/13回复
学到了观,但是这个“听”貌似只能意会了
2011/07/13回复
xdypigxdypig67楼
从来都唔识挑西瓜,每次都挑到咸的。我老公同我讲:下次你挑西瓜,你喜欢的都放一边,买你挑不上的。
2011/07/13回复
我是鸭但不站街:
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到"嘭嘭"声的,是熟瓜;听到"当当"声的,还没有熟,听到"噗噗"声的,是过熟的瓜。2、看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是"死藤瓜",质量差。3、看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。4、比弹性。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜。5、用手掂。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。6、试比重,(if  possible), 投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。7、看大小。同一品种中,大比小好。8、观形状。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。
查看原文
好详细啊,
2011/07/13回复
看它底下圈,圈越小越好,表示瓜越成熟。
2011/07/13回复
我的挑西瓜的招我爸爸教的,只因老爸种过几年的西瓜知道怎样的西瓜有甜有起沙。
其实拍,听西瓜都靠不住的。我老爸的方法很简单,就是看西瓜的底部的小圆圈越小越好,越小的圈证明西瓜够老身,西瓜自然有甜有沙,大家试试我的方法,保证你能吃到甜又沙的西瓜。
2011/07/13回复
少买,要买也是让水果店的人帮忙挑。
2011/07/13回复
现场开咗再买好啲
2011/07/13回复
00160400160473楼
挑瓜我会,而且很拿手,家是农村的,每年都会种一亩地的西瓜,小的时候经常在自己瓜田里带别人偷5,每次都不开半,直接顶上开用勺子挖出来分着吃,吃完在里面装泥巴把改造用竹签封好继续放会田里,爸爸经常去田里骂!哈哈很有意思,偏题了
挑瓜和选皮蛋是一样的,选皮蛋要抛一下掉到手里有震感,这个蛋就好,选习惯要用手敲,自然熟的瓜敲敲声音很清脆,手感很好,没熟的瓜一般都是敲起来实实的!这个要多体验!
2011/07/13回复
学习了,下次买瓜试试5
2011/07/13回复
不懂挑的出来了
2011/07/13回复
找老档主买了,直接叫老板帮您选了一来二去,人熟了保管给您的都是靓瓜,不要贪小便宜看到那个路边摊价便宜就去买十有八九是烂瓜了,要么就扣您称。
2011/07/13回复
ciruciru77楼
受教了,一直觉得听声音买瓜是个神技
2011/07/13回复
西瓜一般都是老公买,他喜欢认准一家店买,时间久了混熟了,瓜不好老板也不会卖给我们哈。会告诉我们改天再来买。
2011/07/13回复
我买西瓜都是让老板挑的,跟他说:你帮我挑个靓的,要切开,不熟或是太熟不要的哈。5
2011/07/13回复
现在大多数西瓜都是不好的,我也不会挑,不好意思哦。
2011/07/13回复
猜你喜欢

孕妇吃西瓜会影响胎儿吗

怀孕能吃西瓜吗?

宝宝上幼儿园了,居然一次没哭

哺乳期能吃西瓜吗?

对不起!我们来晚了!用苹果的网友看过来,下载妈妈圈iphone正式版才算爱过妈网

【每周话题】系列汇总,妈妈们来找找你感兴趣的话题吧!

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

沉浸式“鸡”园生活,治愈感拉满!

高中的孩子学习要彻底放手吗?

老家的院子,幸福天地

下司古镇-苗疆“小上海”

附近白天负责看娃的宝妈

个人求职:儿童陪伴/陪读,靠谱细心,可长

 擅长儿童陪伴!可接送、陪玩、陪读,细心

查看更多热点 >

回帖