各位姐妹们,我又来了~~昨晚做的是丝瓜炒鸡~~1、首先肯定就是先准备好材料,丝瓜切好,鸡肉用了盐,酱油,生粉,糖腌了一下。2、炒红一下锅,放上蒜头,炒香。3、闻到蒜头香味后,放入丝瓜。4、加一点水,翻炒几下,等半熟后起锅备用。5、洗一下锅,重新烧红,加一点油,放入姜片炒香。6、之后放入刚开始腌好的鸡肉。7、炒到有点金黄后,加入少量水。8、盖上,煮5分钟。9、等汁收得差不多,把原先炒过的丝瓜,倒进去。10、再翻炒几下,就可以起锅,上菜了。希望大家会喜欢~~