帖子详情

东北菜,地三鲜的做法~~~

594550美食&下厨

1、土豆去皮切成滚刀块、茄子留皮切滚刀块、柿子椒掰成块、葱切末、蒜切末。
2、用醋、酱油、水淀粉、鸡精、白糖调成碗芡。
3、锅烧热,放油待油温五六成热时,将土豆块放入。
4、将土豆炸成金黄色捞出待用。
5、等油温再次变热,放入茄块。
6、茄子炸成金黄色捞出待用。
7、待油温变热,放入柿子椒块,炸好捞出待用。
8、锅内做油煸香葱花。
9、放入茄子、土豆、柿子椒。
10、翻炒均匀。
11、放入盐翻炒均匀。
12、倒入碗芡让水淀粉糊化。
13、撒入蒜茸和香葱末。
14、翻炒均匀即可出锅。





喜欢的妈妈可以试一下啦。55" />
2011/07/14
全部回帖
顺女顺女沙发
你的菜是放地下拍的吧?
2011/07/17回复
顺女:
你的菜是放地下拍的吧?
查看原文
看来我家的餐桌真的很可疑..............
2011/07/17回复
顺女顺女4楼
zhtseann:
看来我家的餐桌真的很可疑..............
查看原文
唔好意思,想出得太过了
2011/07/17回复
蛮好吃的,好
2011/07/17回复
好好吃啊,大爱土豆。不过想起炸东西那个油啊。。
2011/07/17回复
看起来很好吃的样子哦
2011/07/18回复
很好吃的样子啊~~
2011/07/18回复
刚好肚子饿了。。。看的流口水啦
2011/07/18回复
看到美食,我就流口水。。
2011/07/18回复
顶一下!
2011/07/18回复
好想念东北的地三鲜啊
2011/07/18回复
水淀粉
请问这个是什么>>
2011/07/18回复
xuxu1987:
水淀粉请问这个是什么>>
查看原文
水淀粉就是普通的干淀粉+水,搅和在一起就叫水淀粉
2011/07/18回复
zhtseann:
水淀粉就是普通的干淀粉+水,搅和在一起就叫水淀粉
查看原文
哈哈
2011/07/19回复
西斯西斯16楼
看起来很好吃  不过好像很油~~~
2011/07/19回复
喜欢吃这个菜
2011/07/19回复
猜你喜欢

13种羊肚菌美味做法

油真的只用一次的川味红油口水鸡!

五星级的各种蒸鱼做法get

产后恢复食谱:南瓜炒肉丝

酸辣爽口,鱼片滑嫩----酸菜鱼

中秋家宴我下厨,轻松奉上九大簋。有详细的做法啊~~

热点推荐

带娃去大澳渔村 泡水吃海鲜,晒成小黑炭!

小学三年级写作业到11点 真的无法接受

不可思议!在市场被偷走半只鸡!

房子卖不出?还不如装修好继续住

在家用电饭煲煮关东煮 好吃没负担

2025妈网装修交流群 省钱不踩坑

实现牛腩自由!电饭煲焖腩超省心

三升四,小孩对KET排斥,每天就是看中文书

分享生活#国泰平安

被挑食娃夸爆的午餐!芝士焗南瓜牛肉饭

强降水+8级大风!强劲冷空气已启程!多地高

58送上门的烧鸡 皮脆肉嫩还带竹筒粉

梅花园阿强家吃哭了!记忆中的味道

查看更多热点 >

回帖