做馒头包子做到厌了 突然想吃点咸的面点,想做花卷 找了一些方法 可惜学不会怎么扭8不过没关系,方法都是各式各样的 每个人都可以有自己的个性嘛,对吧呵呵 自创刀切花卷既可以有一条一条的效果 又不用扭 方便啦。。。。。。。本来是要做成明天的早餐的,这样明天起来蒸3分钟就可以吃了 没想到老公洗完澡出来,说好香啊,肚子咕咕叫6 就吃了一大半了 现在就瘫在沙发上看电视 说太饱 先不睡哎,我晕。。。。。。。。。。。。。。。。。闲话不多说 上图
蝴蝶结:平铺一张如何卷成一条?切的步骤是明白了,切之前的不明白查看原文 噢噢 是哦 忘记说了 呵呵平铺一张,然后看成 上、中、下 3等份,好像叠被子那样 我以下示意为 A B C 这个没有图 我尽量说明吧。1、将A 盖住 B 留出C (这时,看到的是上一半是白面皮、下一半是撒满三色材料的)2、将C 也覆盖到 白面皮上, 侧面看,就是 C A B 的次序了 三层之间 全是三色材料3、最后将剩下的四方形卷起 这时就比较厚了,成了圆长条 就可以切了
reshi1017:2. 上面抹上料和食用油3. 把带料的面皮朝里对折4.(关键一步)两手各拿面皮一边,象拧毛巾那样扭一下, 把两头粘在花卷底部就行查看原文哈哈 受教啦。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。