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7.31客家妹的嚷豆腐

757541美食&下厨

我是客家妹,但做的不知道算不算是客家豆腐呢?
现在什么都涨了,前天去酒楼吃饭,一个普通的客家嚷豆腐卖价竟然去到38元,昨天我在家也做了,并列出了成本,,,,看了之后,感觉你也被酒店涨了吗?

以下份量共有:27小块,,,酒楼几块呢???哦,,不好意思我忘记数了,,下次记得数一数....嘻嘻,,我很无聊吧,,确实,,我自己也觉的自己很无聊,,,

瘦肉:5.5元,
红萝卜0.8元,
冬菇:1.5元
豆腐:2元
香菜+葱:0.5元
灯油火蜡约:1元
人工约:8元,,嘻嘻,,这个只是估计价哦
合约:19.3元









2011/08/03
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黄丫头:
我是客家人,而且我们家那边只有客家人,因为有些地方客家人只是部分而已,在我家那里,就是这个样子的。其实样子有什么所谓,好吃就行了,每个地方的做法有些不同是很正常的呀。看着就想起家乡了。
查看原文
黄丫头敢问你出身是哪的啊?我老家是惠州博罗的....历代是客家人哦.....
2011/08/03回复
ukiwong:
最好自己做埋豆腐就GOOD啦
查看原文
哈哈,,豆腐做法正在学习中
2011/08/04回复
ulmy115:
很难买到靓豆腐
查看原文
同感,现在的豆腐很容易散的,你买回来的豆腐放在冰箱冻几个钟后再来嚷,自我感觉不会那么容易散掉.
2011/08/04回复
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