我是客家人，而且我们家那边只有客家人，因为有些地方客家人只是部分而已，在我家那里，就是这个样子的。其实样子有什么所谓，好吃就行了，每个地方的做法有些不同是很正常的呀。看着就想起家乡了。

灯油火蜡铺租样样都贵，也不是件容易的事。不出去吃也省不了多少。

样样都同酒楼比，唔使去酒楼食啦，通通自己动手得喇。

点样做豆腐不会烂，肉会熟？

黄丫头敢问你出身是哪的啊？我老家是惠州博罗的....历代是客家人哦.....

厉害～！！

我们不放红萝卜，我是河源的客家妹哦

肉好像都没塞进去，不会掉出来吗？我们那不是这样的。

看着挺好吃的

我超级喜欢客家酿豆腐

煎得真好啊~ 求做法

顶。不过我们家乡的酿豆腐是酿豆腐泡的，里面包的是芋头虾米。

路过学习

最好自己做埋豆腐就GOOD啦

哈哈，，豆腐做法正在学习中

很难买到靓豆腐

同感，现在的豆腐很容易散的，你买回来的豆腐放在冰箱冻几个钟后再来嚷，自我感觉不会那么容易散掉.

我妈妈也经常给我们酿豆腐吃。我是梅州客家。

上个星期刚去博罗一个朋友的家里，他妈酿的酿豆腐唔系甘的。当时食果时，他妈仲强调过那是客家酿豆腐，他是用鱼同猪肉葱做馅料酿入豆腐里面的。不过，楼主的看上去也很不错。赞个