我是新手~~~做了两次戚风一次海绵,都很成功,所以也想涉足一下奶油蛋糕,嘿嘿……但是上来看了半天,只看到有成品,没人教怎么做奶油呀~哪位大虾发发慈悲教教我吧?还有就是,一定要用植物奶油不能用动物奶油的吗?I DO的人说夏天动物奶油很难打发,而且做不了裱花哦。
幸福考拉:我是新手~~~做了两次戚风一次海绵,都很成功,所以也想涉足一下奶油蛋糕,嘿嘿……但是上来看了半天,只看到有成品,没人教怎么做奶油呀~哪位大虾发发慈悲教教我吧?还有就是,一定要用植物奶油不能用动物奶油的吗?I DO的人说夏天动物奶油很难打发,而且做不了裱花哦。查看原文一般蛋糕店都是用金钻的20左右,自己家用的就用安佳呗,还没听说过用雀巢的。