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大家都是用什么来做奶油裱花的?

2759033美食&下厨

我是新手~~~做了两次戚风一次海绵,都很成功,所以也想涉足一下奶油蛋糕,嘿嘿……但是上来看了半天,只看到有成品,没人教怎么做奶油呀~哪位大虾发发慈悲教教我吧?还有就是,一定要用植物奶油不能用动物奶油的吗?I DO的人说夏天动物奶油很难打发,而且做不了裱花哦。
2011/08/08
精选回帖
bachbach8楼
我觉得刚好相反,安佳的比欧德宝的好,而且也比欧德宝要贵
2011/08/13回复
24楼
1970/01/01回复
25楼
1970/01/01回复
30楼
1970/01/01回复
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不要用植物奶油啊,不健康
2013/09/17回复
nana0530nana0530板凳
我给你介绍一个烘焙**,里面的高手多啊,你可以向她们学,爱家烘焙群,想加的话,可以短我。 ...
我要烘培群号
2013/10/08回复
我买了三个,都是这家的,另外两个送给朋友了呵呵
2013/10/09回复
铁塔的好好用啊,偶是新手也可一次成型。为了家人健康坚决不用植脂末的奶油含反式脂肪!
2013/11/18回复
南阳公主:
我给你介绍一个烘焙**,里面的高手多啊,你可以向她们学,爱家烘焙群,想加的话,可以短我。
查看原文
我也要烘焙群号
2013/11/20回复
幸福考拉:
我是新手~~~做了两次戚风一次海绵,都很成功,所以也想涉足一下奶油蛋糕,嘿嘿……但是上来看了半天,只看到有成品,没人教怎么做奶油呀~哪位大虾发发慈悲教教我吧?还有就是,一定要用植物奶油不能用动物奶油的吗?I DO的人说夏天动物奶油很难打发,而且做不了裱花哦。
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一般蛋糕店都是用金钻的20左右,自己家用的就用安佳呗,还没听说过用雀巢的。
2013/11/20回复
南阳公主:
我给你介绍一个烘焙**,里面的高手多啊,你可以向她们学,爱家烘焙群,想加的话,可以短我。
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我都想要烘焙**号码
2013/12/15回复
可以用安佳呀,植物的小朋友 老人吃了不好
2013/12/16回复
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