娟感觉
岁月不饶人呐
6为什么我的手艺就是不行呢？？我也想让老公孩子尝尝这些家常菜的美味~
进入正题吧，介绍一下三个菜的制作方法。
罗宋汤：因为我们只有两个人吃，所以今天弄的是简单化的罗宋汤，看材料制作。
准备材料：牛肉适量，鸡蛋一个，西红柿一个，土豆半个，胡萝卜半个
牛肉用嫩肉粉，酱油，油，姜蒜腌制10分钟备用，
汤锅洗干净放四碗水，烧滚，下胡萝卜丁，土豆丁，盖上盖子，滚5分钟左右
依次下西红柿丁，及腌制好的牛肉，滚3分钟，最后下打好的鸡蛋花，放点盐，马上熄火，一锅酸甜适宜的罗宋汤出来了，这个是比较简单的，真正的罗宋汤里边还有芹菜，洋葱跟黄油，这个我省了，因为弄得太多了吃不完。（一个人弄，有点手忙脚乱，相片拍得不多，看制作方法就能学会的哈~~~~）
成品图：牛肉，胡萝卜，土豆都沉盘底了，看起来就像是西红柿汤，但是深藏不露哦~~~~~~~
醋溜土豆胡萝卜丝：
制作方法：
土豆，胡萝卜刨皮切丝，越细越好，原谅我的刀工，因为小时候被菜刀伤了手指，一直对刀具之类都怕怕，今天这个可以说是小心翼翼切的，仔细看有大有小O(∩_∩)O哈哈~，切好用水清洗几遍洗掉淀粉质，那样吃起来才会爽口脆脆的哦~~~
过清洗干净，烧红放油爆香蒜头，下切好的双丝，翻炒几下，盖上锅盖焖一下（这个可以不盖锅盖，但是盖锅盖比较易软）放一调羹糯米醋（白醋），再翻炒几下，放适量的盐调味，即可装盘。
牛肉酸菜
制作方法：
酸菜用清水泡洗干净，切碎，婆婆是个醋坛子，一生人都爱吃酸的食物，酸菜是她的挚爱，锅洗干净，放姜蒜爆香，下酸菜爆炒，炒到干水为止，放点盐，白糖调味（最好是红糖，家里没，白糖顶替了）装盘。
牛肉之前洗干净弄嫩肉粉，酱油，油，姜蒜腌制好的，
锅清洗干净，放油，滑入腌制好的牛肉，大火一面煎，待变色后，再铲过来煎另一面，盖上盖子，小火焖1分钟，就可以装盘铺在炒好的酸菜上面，酸菜吸收了牛肉浓浓的汁，哇~~~~正！！！
最后来张全家福，仪仪小家伙洗干净手坐在饭台旁边等吃了，O(∩_∩)O哈哈~~
夏天偶尔吃点酸酸的菜色，很不错哦，今天婆婆吃了两碗饭，一碗汤，O(∩_∩)O哈哈~直说好久没吃过这些菜了，
喜欢的亲不妨效仿一下我的制作方法做做哦~~~有不懂的，回复评论，一一作答哈~~~
（相机快没电了，最后的全家福有点暗，但是，味道还可以的哟）
幸福村01
娟感觉楼
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