没啥好说的,妈网今天老是抽风,赶紧上图先!做法好简单,先准备好需要卤的东东,比如说鸭爪,洗净之后先在开水里烫去血水,然后过冷河,捞出备用,另起一大锅,放入姜片,蒜,葱,八角,桂皮,草果,茴香,花椒,盐,鸡精,五香粉,生抽,老抽,啤酒一罐,水适量(没过鸭爪即可),大火烧开,煮十分钟让卤料的味道充分释放出来,再放入鸭爪等,待再开之后关小火卤30分钟左右即可关火,鸭爪继续泡在卤水里入味几小时,急的话也可早点拿出。还等什么,拿瓶小酒,三五知己,慢慢啃慢慢吹水啦!
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美人如花隔云端:没啥好说的,妈网今天老是抽风,赶紧上图先![图片]做法好简单,先准备好需要卤的东东,比如说鸭爪,洗净之后先在开水里烫去血水,然后过冷河,捞出备用,另起一大锅,放入姜片,蒜,葱,八角,桂皮,草果,茴香,花椒,盐,鸡精,五香粉,生抽,老抽,啤酒一罐,水适量(没过鸭爪即可),大火烧开,煮十分钟让卤料的味道充分释放出来,再放入鸭爪等,待再开之后关小火卤30分钟左右即可关火,鸭爪继续泡在卤水里入味几小时,急的话也可早点拿出。还等什么,拿瓶小酒,三五知己,慢慢啃慢慢吹水啦!查看原文呵呵,总算抢到一回! 强烈要求上做法!