美人如花隔云端:没啥好说的，妈网今天老是抽风，赶紧上图先！[图片]做法好简单，先准备好需要卤的东东，比如说鸭爪，洗净之后先在开水里烫去血水，然后过冷河，捞出备用，另起一大锅，放入姜片，蒜，葱，八角，桂皮，草果，茴香，花椒，盐，鸡精，五香粉，生抽，老抽，啤酒一罐，水适量（没过鸭爪即可），大火烧开，煮十分钟让卤料的味道充分释放出来，再放入鸭爪等，待再开之后关小火卤30分钟左右即可关火，鸭爪继续泡在卤水里入味几小时，急的话也可早点拿出。还等什么，拿瓶小酒，三五知己，慢慢啃慢慢吹水啦！查看原文楼主,为什么要放啤酒呢?
55在雨中
好味。。。好味。。。
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快乐蝴蝶
康仔妈lisa
流口水,明天一定要试试做
LynnChu
robby226
[图片]做法好简单，先准备好需要卤的东东，比如说鸭爪，洗净之后先在开水里烫去血水，然后过冷河，捞出备用，另起一大锅，放入姜片，蒜，葱，八角，桂皮，草果，茴香，花椒，盐，鸡精，五香粉，生抽，老抽，啤酒一罐，水适量（没过鸭爪即可），大火烧开，煮十分钟让卤料的味道充分释放出来，再放入鸭爪等，待再开之后关小火卤30分钟左右即可关火，鸭爪继续泡在卤水里入味几小时，急的话也可早点拿出。还等什么，拿瓶小酒，三五知己，慢慢啃慢慢吹水啦！
文文的妈妈妈
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一窍大夫
深深伊伊妈妈
宝靓靓
娟感觉
美人如花隔云端楼
龙泉
易钊瑜