帖子详情

自创小鸡炖龙口粉丝加小白菜

1045360美食&下厨

今天看了很多妈妈做的美食帖子,真是流了一地的口水啊,下班回家立马去菜场买菜,买了10元的鸡肉,(四分之一只鸡)2毛钱葱,1,8元的龙口粉丝,就回家开始做了,鸡肉我用生粉盐生姜腌制了10分钟,然后锅内下油,炒鸡肉,鸡肉炒到肉很紧实,把备好的作料放进去,在爆炒1分钟,最后加水,煮开,下用开水泡好的粉丝,放白菜,大功告成,哈哈,由于太大锅了,懒得盛了,直接在锅里拍的,哈哈,忍不住吃啊,放了很多辣椒,结果都没有辣味,下次要买好点的干辣椒了。这一碗菜就解决了我一个 人的晚饭,加明天中午带的饭菜,还剩下好多哦,明天晚上还可以吃一顿,哈哈

制作步骤
第一步就是腌鸡肉,放生粉,盐,油腌10-15分钟就可以了
第二步准备材料,我的材料有八角,桂皮,干辣椒,大蒜,生姜,豆瓣酱,葱,白菜,龙口粉丝(用热水泡软)
第三步,锅内放油,油烧热,放鸡肉下去翻炒,鸡肉要多炒一会,炒的时候放桂皮,八角,干辣椒,大酸,生姜,豆瓣酱,酱油,一起翻炒,我还放了点料酒,炒到锅内很干的时候,就放水进去,大火烧开,然后放盐,在放大白菜,放龙口粉丝,最后加了点鸡精,撒上葱花就OK啦,哈哈






2011/08/24
全部回帖
宝嘟嘟宝嘟嘟沙发
色靓味正,直流口水,好想做来吃
偷偷问一句,楼主吃了不怕胖吗?
2011/08/30回复
xdypigxdypig板凳
今晚就得我同阿仔,就煮尼个啦
2011/08/30回复
宝嘟嘟:
色靓味正,直流口水,好想做来吃偷偷问一句,楼主吃了不怕胖吗?
查看原文
我是在次它的味道,鸡肉我吃的少呀,那个白菜和粉丝才好味呢,哈哈,这样就不胖啦
2011/08/30回复
看到就觉得好美味,很想找机会自己试试下厨做这样一道菜
2011/08/30回复
绝对是高手,又学到新菜色了
2011/08/30回复
我最钟意里面的粉丝啦~~你吃鸡肉我吃粉丝吧~~v66
2011/09/01回复
等我网购的米粉回来了我也要学着做,好美味的样子啊
2011/11/02回复
猜你喜欢

自制酸菜和酸菜鱼

酸辣爽口,鱼片滑嫩----酸菜鱼

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

缤纷厨房-------支竹豆卜焖鱼腩

兜兜私家酸菜鱼超级详解版

中秋家宴我下厨,轻松奉上九大簋。有详细的做法啊~~

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

教育局进校园检查教辅资料

这几天,你有给雨困住么

用心栽种百合,收获满满欢喜

有同小区换房的吗?

在电信上班不知不觉三年

意外发现的三楼小花园,藏着生活的温柔

70后,后半生用心过好每一天

查看更多热点 >

回帖