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牛骨汤怎么熬？
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美食&下厨
doudou0621
只看楼主
昨天在超市看有牛骨卖， 请问各位MM 这个牛骨汤怎么熬？加点啥配料比较好味？
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2011/08/25
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健子妈
沙发
先飞水，冷水洗干净后加几片姜煲三个钟，再落番茄马铃薯煲半个钟。
2011/08/25
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mistnelnei
板凳
最近看到市场也有牛骨头卖，直接牛骨头白萝卜拿去熬汤，那味道好香，汤也很好喝
2011/08/25
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doudou0621
楼
4楼
谢谢楼上的MM 晚上回去慢慢熬
2011/08/25
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脐橙妈妈
5楼
之前在网上看到的，不用飞水
牛骨洗净加清水、姜葱，加盖煲，期间捞出泡沫继续煲3-4个钟头，最后1个小时加一小勺醋帮助释放钙质
2011/08/25
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