秋日必煲家常汤—南北杏霸王花煲猪骨

    接到圣令后，我马上翻箱倒柜起来，看看家里有什么可煲的东东。结果翻到了一扎年代久远的霸王花。呵呵，原来青青黄黄的美少妇已变成了褐黑褐黑的老太婆了！好吧，就煲霸王花吧！这个季节喝最好不过了。

材料：霸王花60克、南北杏25克、陈皮1/4个、蜜枣2粒、猪骨400克、生姜3片。

做法：

1、霸王花用热水浸泡，清洗干净,切成小段；南北杏陈皮蜜枣浸透，陈皮去瓤；

2、猪骨头清洗干净后，飞水；

3、将以上材料和姜片一起放进汤煲里，加入清水10碗左右；

4、武火煲滚后，改文火煲2个小时，下盐便可。

此量可供3—4人饮用。