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花胶炖鸡脚,超多骨胶原!

37525139美食&下厨

花胶浸左1晚,市场价系380蚊一斤
2011/09/25
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chenshongchenshong沙发
花胶最好就是和枸杞一起隔水炖。洗净后先泡上一天,慢炖2小时就够了,最后下几粒冰糖。清润不油腻,更不会腥。空腹吃吸收最好哦。要吃就连续吃4—5天。效果好,不浪费。怀孕后和产后更是必吃的。
2011/09/26回复
我也试试。。
2011/09/26回复
lu108lu1084楼
泡泡猪:
楼主的花胶除了泡以外还怎么弄,我试过炖牛奶,腥死了
查看原文
我估落左红枣就不会腥
2011/09/26回复
好正!
2011/09/26回复
HMEHME6楼
花胶虫草花瘦肉炖乌鸡!同时给个建议大家,花胶适宜炖汤好些,不同燕窝可以做甜品都得!
2011/09/26回复
过程过程,强烈要求楼主贴上制作过程,不带这样吸引人的
2011/09/26回复
学习了。。。
2011/09/26回复
流晒口水呀!
2011/09/26回复
我准备炖红枣鸡脚
2011/09/26回复
ScarlettPoon:
过程过程,强烈要求楼主贴上制作过程,不带这样吸引人的
查看原文
7....都已经吃完了,哪有过程啊,只要将鸡脚跟花胶飞水,再全部放炖盅就可以了,要炖3小时
2011/09/26回复
mq_zhou:
7....都已经吃完了,哪有过程啊,只要将鸡脚跟花胶飞水,再全部放炖盅就可以了,要炖3小时
查看原文
好像炖有点麻烦,用来煲汤可以吗?
2011/09/26回复
恋痕恋痕13楼
可以煲,我每个星期都煲
2011/09/26回复
我家也有只花胶王,放在冰箱成年了,现在可以食啦!比手掌还大,差不多有2个掌位,正啊
2011/09/26回复
我今天也炖的花胶和鸡,好好喝呀,我是把花胶放点姜和葱飞水15分钟,一点也不惺,很好喝,明天准备再炖 一次。
2011/09/27回复
各位如果食花胶怕腥,可以买点粗盐,把花胶放进去,慢火炒大概10分钟,可以把腥味撇除了。
2011/09/27回复
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