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红椒炒圣子

22305美食&下厨

本来要买花甲的,早上和晚上去都没买到,档主叫我买这个,第一次吃,试下吧

先把圣子洗一下,焯下水,沥干备用,锅里放油,放入朝天椒,姜丝,蒜粒爆香后,放入圣子爆炒,炒到差不多开口的时候,调好生粉,盐,生抽倒入锅里,放一点水烧开,就可以出锅啦,出锅后撒点芫西菜,很诱人的说,相片没有拍好,这一盘是最快被干掉的。呵呵

2011/09/30
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这个好像不叫圣子,上次我去买的时候那个老板说的,圣子是那种绑在一起,会伸很长的,我觉得这种没那种好吃,但是不知道为什么市场都没看到
2011/09/30回复
八月如画:
这个好像不叫圣子,上次我去买的时候那个老板说的,圣子是那种绑在一起,会伸很长的,我觉得这种没那种好吃,但是不知道为什么市场都没看到
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我随便买的,我也不懂,哈哈,连名字我都忘了,后来在网上找到类似的名安上去的。
2011/10/02回复
安安丫头:
没看见多少红椒,香菜蒜叶倒是挺多!
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红椒是那种朝天椒,切碎了,不敢放太多,要不会辣得开不了口,哈哈,芫西随便撒的,买了好多
2011/10/02回复
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