前世把闸蟹用牙刷牙膏刷了个干净，铺了点紫苏叶姜片垫底，撒花雕酒电饭锅蒸熟，蘸料是镇江陈醋混芥辣酱加少许酱油（口味酸辣带点点咸）
小鱿鱼撕皮去眼，姜葱蒜爆油锅大火快炒，加鲍鱼汁、料酒加盖焖2分钟，最后撒潮汕同事给的当地潮汕风味炒料（这个一般杂货店还没的卖），大火收汁。
饭后果是当季清甜木瓜，真是大满足啊~~
国庆重阳节宅家午餐~大闸蟹
916851美食&下厨
把闸蟹用牙刷牙膏刷了个干净，铺了点紫苏叶姜片垫底，撒花雕酒电饭锅蒸熟，蘸料是镇江陈醋混芥辣酱加少许酱油（口味酸辣带点点咸）
小鱿鱼撕皮去眼，姜葱蒜爆油锅大火快炒，加鲍鱼汁、料酒加盖焖2分钟，最后撒潮汕同事给的当地潮汕风味炒料（这个一般杂货店还没的卖），大火收汁。
饭后果是当季清甜木瓜，真是大满足啊~~
2011/10/06
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553674118
永永妈咪
端州妹妹
月wfj
猪芬
kiss宝宝LIANG这个蟹好象不怎么大啊
2011/10/06回复
kgs123
海馨凝/bei
zhangguanlian好想吃蟹啊。。。可惜不能吃。
2011/10/06回复
娜娜515
前世楼
roromama
丑娃妈2008112023前世:
重阳、国庆宅在家里，突然想吃闸蟹，所谓自己动手丰衣足食，跑到市场买了活闸蟹（母的）6只52元，冰鲜小鱿鱼12元，彩椒2.5元~~把闸蟹用牙刷牙膏刷了个干净，铺了点紫苏叶姜片垫底，撒花雕酒电饭锅蒸熟，蘸料是镇江陈醋混芥辣酱加少许酱油（口味酸辣带点点咸）小鱿鱼撕皮去眼，姜葱蒜爆油锅大火快炒，加鲍鱼汁、料酒加盖焖2分钟，最后撒潮汕同事给的当地潮汕风味炒料（这个一般杂货店还没的卖），大火收汁。饭后果是当季清甜木瓜，真是大满足啊~~[图片][图片][图片]
查看原文[图片][图片][图片]好会选，这么多膏！！秘诀是？
2011/10/06回复
shmily071020076只52元，这个价格肯定不是大闸蟹咯~
2011/10/06回复
kaileyMAMA17楼不敢吃大闸蟹呀, 看了些報道, 说全是抗生素+激素养出來的, 养蟹的人自己都不吃.
2011/10/06回复
^-^开心^-^
文溪妈妈
风中BB
