晒下今天做的美食
778541美食&下厨
2011/10/10
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月亮星10楼
祝你平安:
做法很简单,就是洗的过程有点痛苦,要不是我儿子喜欢吃我都不想做呢。我洗了起码有六七遍吧,内外都要洗干净的,最好放点盐和米酒抓一会,然后才冲洗。洗干净后就放开水里烫一下,然后才烧热锅,倒点油再放两三个八角就可以放猪肠了,然后再倒点酒,放柱侯酱放点盐和酱油,烧开后就盖上锅盖开小火焖了,我今天焖了45分钟已经非常软了,如果是大人吃焖半个小时就可以了。
查看原文谢谢,改天也买来做
2011/10/10回复
喜欢吃大肠,但是一定要去掉里面的油脂,要不觉得好脏啊,直接和大便接触的地方~
2011/10/10回复
祝你平安楼13楼
shmily07102007:
喜欢吃大肠,但是一定要去掉里面的油脂,要不觉得好脏啊,直接和大便接触的地方~
查看原文我也是这么做的,不然太油腻了胆固醇高啊,自己做的就是干净卫生,晚上儿子吃得好开心呢
2011/10/10回复
祝你平安楼15楼
大熊妈咪:
也可以加点生粉搓一下,也很干净的,然后开水飞一下,做的菜不错,巧手啊,
查看原文这位肯定也是巧手的妈妈,一般洗猪肚猪肠的都要放点生粉才洗得干净,我忘记写了。
2011/10/10回复
流口水了。。。。
2011/10/11回复
chenfeng177220楼
好想吃,下次试做
2011/10/11回复