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晒下今天做的美食

781341美食&下厨

美食天天做,只是没拍下来,现在小孩上幼儿园了,有空就发上来大家交流一下。中午做的鱼尾木瓜汤,焖猪肠和酸甜藕片,都是我儿子喜欢吃的菜。






2011/10/10
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家里有个全职妈妈,老公和儿子都很幸福。儿子上幼儿园了,我一说找工作老公就反对,就是怕没饭吃,两个都是嘴刁的主。
2011/10/10回复
marcoyuanmarcoyuan板凳
5好多好野哦,又是一位会做好菜的妈妈
2011/10/10回复
2011/10/10回复
祝你平安:
家里有个全职妈妈,老公和儿子都很幸福。儿子上幼儿园了,我一说找工作老公就反对,就是怕没饭吃,两个都是嘴刁的主。
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怕没饭吃!
2011/10/10回复
MI敏MI敏6楼
银耳木瓜汤  我下次也试试
2011/10/10回复
LZ大肠怎么做的,超级喜欢呀
2011/10/10回复
月亮星 发表于 2011-10-10 14:22
LZ大肠怎么做的,超级喜欢呀


做法很简单,就是洗的过程有点痛苦,要不是我儿子喜欢吃我都不想做呢。我洗了起码有六七遍吧,内外都要洗干净的,最好放点盐和米酒抓一会,然后才冲洗。洗干净后就放开水里烫一下,然后才烧热锅,倒点油再放两三个八角就可以放猪肠了,然后再倒点酒,放柱侯酱放点盐和酱油,烧开后就盖上锅盖开小火焖了,我今天焖了45分钟已经非常软了,如果是大人吃焖半个小时就可以了。
2011/10/10回复
祝你平安:
做法很简单,就是洗的过程有点痛苦,要不是我儿子喜欢吃我都不想做呢。我洗了起码有六七遍吧,内外都要洗干净的,最好放点盐和米酒抓一会,然后才冲洗。洗干净后就放开水里烫一下,然后才烧热锅,倒点油再放两三个八角就可以放猪肠了,然后再倒点酒,放柱侯酱放点盐和酱油,烧开后就盖上锅盖开小火焖了,我今天焖了45分钟已经非常软了,如果是大人吃焖半个小时就可以了。
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谢谢,改天也买来做
2011/10/10回复
喜欢吃大肠,但是一定要去掉里面的油脂,要不觉得好脏啊,直接和大便接触的地方~
2011/10/10回复
也可以加点生粉搓一下,也很干净的,然后开水飞一下,做的菜不错,巧手啊,
2011/10/10回复
shmily07102007:
喜欢吃大肠,但是一定要去掉里面的油脂,要不觉得好脏啊,直接和大便接触的地方~
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我也是这么做的,不然太油腻了胆固醇高啊,自己做的就是干净卫生,晚上儿子吃得好开心呢
2011/10/10回复
那个酸菜,看着就美味,请问黄秋葵也能做酸菜?还有那个木瓜糖水,也很诱人.
2011/10/10回复
大熊妈咪:
也可以加点生粉搓一下,也很干净的,然后开水飞一下,做的菜不错,巧手啊,
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这位肯定也是巧手的妈妈,一般洗猪肚猪肠的都要放点生粉才洗得干净,我忘记写了。
2011/10/10回复
ZOUWXZOUWX15楼
想知道糖水的作法
2011/10/11回复
流口水了。。。。
2011/10/11回复
流口水呀~~~~~
2011/10/11回复
想吃~~~         
2011/10/11回复
好想吃,下次试做
2011/10/11回复
ZOUWX:
想知道糖水的作法
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糖水的做法非常简单,先把银耳放水里泡发,然后撕成小块,木瓜削皮后切成小块,把它们都放进锅里,煮开后关小火,煮一个半小时后放入冰糖,桂圆肉和红枣,再煮半个多小时就可以了。
2011/10/11回复
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