凡人不烦1。将肉蟹浸到白酒里，醉倒了之后，去除胃肠什么的再斩块；
2。放油到锅里，油热后将蟹放进去炸，变色后可捞入备用；（油会喷溅的，一定要有袖套。）
3。留少量油，先将花椒放进出炒，有麻味出来，再倒入大葱丝，姜片和干辣椒，有葱香了，就可以将蟹块放进去翻炒6~7分种，最后放入香菜再炒1~2分钟，就可入盘了。
上图片啦~~~谢谢一位妈妈照了相片哦！
诱人的香辣台山肉蟹
651049美食&下厨
1。将肉蟹浸到白酒里，醉倒了之后，去除胃肠什么的再斩块；
2。放油到锅里，油热后将蟹放进去炸，变色后可捞入备用；（油会喷溅的，一定要有袖套。）
3。留少量油，先将花椒放进出炒，有麻味出来，再倒入大葱丝，姜片和干辣椒，有葱香了，就可以将蟹块放进去翻炒6~7分种，最后放入香菜再炒1~2分钟，就可入盘了。
2011/10/12
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