电饭煲腊味饭——色香味俱全
又到了秋风起吃腊味的时候了。一想起老家的腊味煲仔饭,就使劲的咽流口水。这个周末休息,去超市一口气买回来腊肉、腊肠、腊肝肠、腊鸭腿,准备一饱口福。煮煲仔饭没煲仔,于是选择了简单易做的电饭煲煮,一样的色香味俱全,遗憾的是没有煲仔饭那香喷喷的锅巴吃了。
材料:广式猪肉腊肠1根,广式肝腊肠1根、 腊肉1小块),大米2杯。
做法:
1、大米洗净,腊肉、腊肠洗净切薄片;
2、将米和适量清水放入电饭锅,按煮饭键;
3、等到电饭锅冒水蒸汽,饭的水份快干时,放入腊肉、腊肠、一直煮到电饭锅显示煮好饭
4、将饭和腊味盛起装碗,配上煮好的小塘菜便ok啦!
再配上个紫菜汤就更完美了