简单腌咸蛋和酸豆角，卫生又健康！ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

简单腌咸蛋和酸豆角，卫生又健康！

31940118美食&下厨

杜老爹家的莉莉只看楼主

酸豆角是我妈教我的，不过放不了很长时间，一般是想吃就做，
豆角洗干净后去掉头尾，切成小粒，放到干净的饭合里，加点盐，盖好盖子后抛一会，主要是要每粒豆角都有盐味，然后就放着，不需要盖严，隔一两个钟就再去抛一下，到第二天看到豆角变黄就可以吃，如果想酸一些就放多一天，我一般今天中午做，第二天就炒来吃，这样就没有这么酸。

2011/10/25

全部回帖

littlelv沙发

好简单，心郁郁想试下!

2011/10/27回复

杜老爹家的莉莉楼板凳

riddlecucu:

这样会变酸吗？没试过，不知道情况~~

你可以试一下，

2011/10/27回复

杜老爹家的莉莉楼4楼

littlelv:

好简单，心郁郁想试下!

试一下，很好下饭

2011/10/27回复

杜老爹家的莉莉楼5楼

宛宛妈妈:

楼主能上图就更好了

相机坏了，没法拍照

2011/10/27回复

杜老爹家的莉莉:

试一下，很好下饭

2011/10/27回复

CHANGYOUDEYU7楼

这么简单也去买点来做做。

2011/10/27回复

杜老爹家的莉莉楼8楼

CHANGYOUDEYU:

这么简单也去买点来做做。

是啊，超简单，就是放不久，放久就变坏

2011/10/27回复

唐圆妈9楼

这样应该叫奄豆角,
这样做的话,时间最好长点,
因为不是有资料说,
奄的时间短了,有那什么
亚硝酸盐之类的,,,,
忘记了,有兴趣的自己查查资料吧

2011/10/27回复

蝶儿布10楼

谢谢分享

2011/10/27回复

杜老爹家的莉莉楼11楼

唐圆妈:

这样应该叫奄豆角,这样做的话,时间最好长点,因为不是有资料说,奄的时间短了,有那什么亚硝酸盐之类的,,,,忘记了,有兴趣的自己查查资料吧

这个不会吧，盐又不是放很多，就是比平常炒菜多一点而已

2011/10/28回复

杜老爹家的莉莉楼12楼

咸蛋就是安这位妈妈的方法做的http://www.gzmama.com/thread-830669-1-1.html原贴在这

2011/10/28回复

顺子爹地13楼

看起来好美味啊

2011/10/31回复

水中月兰中花14楼

呀?这么简单的啊?我要试一下.谢谢了

2011/11/12回复

杜老爹家的莉莉楼15楼

水中月兰中花:

呀?这么简单的啊?我要试一下.谢谢了

别客气，偶是懒人，太复杂的我也不会做，

2011/11/12回复

168coco16楼

太好了，酸豆角符合我们这些懒人原则！！！

2011/11/12回复

yuxitang17楼

谢谢分享

2011/11/12回复

眠夜小鱼18楼

腌咸蛋。我爸爸是用煮开的盐水来弄的

2011/11/13回复

704lili19楼

学习。。

2011/11/13回复

云儿飘20楼

我也是这样做咸蛋的，1个月后蛋黄真的有蛋黄油，很美味

2011/11/13回复

猜你喜欢

【“煲”掂广州】酱醋猪脚没有你不知道的好

自制酸菜和酸菜鱼

【周话题】夏季冰箱易生细菌霉斑，来看看怎清洗冰箱最简单有效，小编已汇总35位mm妙招

【洗碗机科普】高大上厨房神器推荐，网友装修日记实例带你了解洗碗机，再不用买消毒柜

最近特喜欢吃酸的、咋办

电饭锅版自制无添加酸奶，这个可以算是教程不？

热点推荐

广医三院妇儿医院乱封路合理吗？

全职宝妈带娃日常没有盼头没有期待

万岁豪华寿司船小朋友很喜欢

继北上深之后广州也官宣取消豪宅税了

2024广州孕妈妈交流群欢迎扫码入群！

2024年装修交流群杜绝踩坑等你加入

60㎡老房焕新记：原木风改造，打造温馨家居

有个疑惑，以前嫌弃港式房子没阳台不好，但

143㎡混搭风，复古与自然碰撞融合，让日子

装修的东西还没买购我又在期待双十二了

推荐一款护手腕～适合腱鞘炎

家电是不是要在设计之前定好？

81年的未婚单身女同事征婚

查看更多热点 >