求教学啊，超想学会在家做砂锅粥

求教学啊

沙锅粥
两人量
花蟹一只  虾20只 米一碗 葱花 姜丝 普宁豆酱

米洗好后 用水浸30分钟 为了让米膨胀煲出来的粥会绵软 然后把水倒掉再用油下到米里搅拌均匀，浸十分钟（油大概一调羹）为了不会粘锅 糊底

沙锅放大概十碗水烧开后把米倒进砂煲里烧开，关到小火慢慢熬，熬粥期间用勺子不停的搅拌，为的是让米粒打碎，这样粥的口感就非常好了

大概煲30分钟，粥已经是非常绵软

煲粥的同时有空余时间，整理虾蟹，蟹开好后切成四份，然后把钳子敲破，虾用刀从头部位置切开，把虾的肠子去掉

粥煲好了，然后把虾蟹放下去煲五分钟，下盐调味道，再撒点胡椒粉，喜欢的再下点香菜，葱花。。。。。盛到碗里后再下点点普宁豆酱，潮州咸菜之类的

一煲靓粥就搞定了

正啊··LZ上一碗粥水啊。。。

有这么鲜的料，
我吃的话不再加酱也行了。

你媳妇真幸福啊！

好详细啊，十分感谢ing.

因为我地用电磁炉比较多，五知道稳普通的煲来尝试，会不会缺少了风味？

咔咔 等我diy试试先

　　　　　　　　　　　　　　

我也不时做一下这种砂锅粥啊~~就是无找到潮汕咸菜总觉得少了些味道，今年还没做过呢~~谗了~~我也做一锅去

   看起来好美味啊

好正啊

美女那手，太美了，白白滑滑的，一点瑕疵都没有。

真好！看着都想做来吃了
米一碗---是一饭碗的米吗？

是的!!!!!!!!!!!!!!

媳妇在哪？我咋看不到？

汤哥有媳妇儿啦？恭喜晒。

哈哈，不喜欢的虾蟹的飘过～～

我看不到汤媳妇啊？

好好味啊。。