廖家后院
之前看到很多MM在家自己做葡萄酒，心立马长草了，买了10斤巨峰做起葡萄酒来。如今已经可以喝了，很顺口，好喝。自己做的就是不一样，哈哈
葡萄酒的做法：
第一次发酵：买回巨峰，我怕有农药，是去皮的，所有葡萄去皮后一个个捏破，加糖（分量由自己喜欢，一般是3：10）放入坛子里加上盖子（不要密封），让葡萄酒发酵10天左右。
第二次发酵：滤掉葡萄渣，将葡萄汁放入酒坛里密封（这次一定要密封哦），半个月左右就酒香醇醇啦
秋风起兮，菜坛酒坛纷纷上阵
450929美食&下厨
之前看到很多MM在家自己做葡萄酒，心立马长草了，买了10斤巨峰做起葡萄酒来。如今已经可以喝了，很顺口，好喝。自己做的就是不一样，哈哈
葡萄酒的做法：
第一次发酵：买回巨峰，我怕有农药，是去皮的，所有葡萄去皮后一个个捏破，加糖（分量由自己喜欢，一般是3：10）放入坛子里加上盖子（不要密封），让葡萄酒发酵10天左右。
第二次发酵：滤掉葡萄渣，将葡萄汁放入酒坛里密封（这次一定要密封哦），半个月左右就酒香醇醇啦
2011/11/15
袋家家
廖家后院楼
湘西芷江妹子
