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【秋天温暖的味道】畅快火锅--钙帮

608443美食&下厨

以前一直觉得,吃火锅还是在家里比较好,一来比较干净,二来比较经济,三来在家里气氛都特别好,同煲同捞,很热闹。这或者就是打火锅的乐趣啦。

基于此,甚少到外面打火锅,除非有特别之处,在家里是很难弄的,比如毋米粥,比如有骨气,或者是越潮盏的芝士火锅。

不过到了位于较场西路2号置地大厦三楼的钙帮之后,完全改变了我原有的认识,一个火锅可以弄得如此华丽与健康,与这位高手过招之后,完全甘败下风,个人是没可能弄得这样的,还是呼朋唤友来这里吃好了。(不过见到最近有很多人说团购不行,但我吃这个觉得还行)。


很多火锅店给人的感觉,都是湿淋淋的,但钙帮非常干净整洁,而且很搞笑的是,房间的名字都是武侠小说的招式哦,比如潜龙勿用,见龙在天之类的,很特别。




酱汁共有八款,如果在家也可以弄成这样,真的麻烦啊,这是觉得要来这里华丽地吃的第一个原因;



人参雪耳莲子蹄骨汤煲价值不菲,要80多元,但绝对的物有所值。内里的乾坤包括,人参、雪耳、莲子、牛膀、红枣,都是养生之物,很适合在秋冬补气润肺。在家里煲这个汤底和准备这些材料,要花上一整天吧,这乃要来钙帮吃的第二大理由。



杂锦时蔬拼,造型漂亮,犹如送给情人的花簇,呵呵,实际的男士们可以考虑用来做送给情人的礼物,实在啊~





手捻墨鱼胶和镇帮四宝丸这两个经过千锤百炼而来的手打丸,为什么潮州的牛肉丸这么出名,在于人手的锤炼让肉质爽滑,而同理制作的墨鱼胶,双白丸(墨鱼丸、鲜虾丸)双红丸(牛肉丸、猪肉丸),被打得爽滑无比,手打出来的胶质和机打出来的完全不能相提并论啊。突然想到那个笑话,爽啊,爽啊,爽s啦!来这里的第n个理由,不要讲在家里吃不到,在别处也吃到,所以只能来这里吃罗。





珍宝舫:冬菇、金针菇、青菜、冬瓜、海带、豆腐,娃娃菜都是配角;肥牛、生蚝、鲜虾、扇贝、蟹柳算是主角了吧;但还有领“瀚”主演的海胆丸、蟹黄丸、芝心丸、和墨鱼丸。冬菇的黑,金针菇豆腐的白,青菜的绿,肥牛的红白相映,扇贝的黄,还有海胆丸,蟹黄丸,生蚝、墨鱼、虾的鲜美,芝心丸的丝丝入味,一个活色生香的大杂烩,让人何等的难忘啊。





甜品的泰皇椰子船是我想和朋友来的最后一个理由,酷爱椰子的我从来都觉得椰子难搞,虽然这个甜品不是第一次吃,但此时此刻,在火锅店,却别有一番滋味,将糯米置于椰子肉内,再放入椰汁,鲜橙皮混合,椰香橙香和糯米香混合,口感丰富,如果说椰子是个空壳的话,现在这个做法就十分丰满了。装饰的椰树很生动,用青萝卜做的,如果带小朋友来,一定会点这个,途这个玩具还可以发挥余热,可以充当一个星期的玩具。



人生或者有时候就是一个火锅,大杂烩什么都有,但当中鲜味却有种沉淀,犹如人的感情,越煮越浓,让人畅快无比!
2011/11/15
全部回帖
哇!好想去吃
2011/11/15回复
请问下楼主是不是团购去的?
2011/11/15回复
请问大概人均多少钱?
2011/11/15回复
呢间野团购时去过,超级差.
2011/11/16回复
月儿歪歪:
请问下楼主是不是团购去的?
查看原文
不是团购呢~
2011/11/16回复
清晨2:
呢间野团购时去过,超级差.
查看原文
很多人都那么说,可能我是正价去的没那么差吧,很多商家都给团购弄惨了
2011/11/16回复
所以团来的是那么差,只会做坏招牌
2011/11/16回复
很吸引!
2011/11/16回复
看样子很吸引,味道应该也不错吧
2011/11/16回复
哇,偶流口水了。。。。。。。
2011/11/16回复
出品这么好应该不便宜吧?
2011/11/16回复
karen2008:
以前一直觉得,吃火锅还是在家里比较好,一来比较干净,二来比较经济,三来在家里气氛都特别好,同煲同捞,很热闹。这或者就是打火锅的乐趣啦。 基于此,甚少到外面打火锅,除非有特别之处,在家里是很难弄的,比如毋米粥,比如有骨气,或者是越潮盏的芝士火锅。 不过到了位于较场西路2号置地大厦三楼的钙帮之后,完全改变了我原有的认识,一个火锅可以弄得如此华丽与健康,与这位高手过招之后,完全甘败下风,个人是没可能弄得这样的,还是呼朋唤友来这里吃好了。(不过见到最近有很多人说团购不行,但我吃这个觉得还行)。 很多火锅店给人的感觉,都是湿淋淋的,但钙帮非常干净整洁,而且很搞笑的是,房间的名字都是武侠小说的招式哦,比如潜龙勿用,见龙在天之类的,很特别。[图片]酱汁共有八款,如果在家也可以弄成这样,真的麻烦啊,这是觉得要来这里华丽地吃的第一个原因;[图片]人参雪耳莲子蹄骨汤煲价值不菲,要80多元,但绝对的物有所值。内里的乾坤包括,人参、雪耳、莲子、牛膀、红枣,都是养生之物,很适合在秋冬补气润肺。在家里煲这个汤底和准备这些材料,要花上一整天吧,这乃要来钙帮吃的第二大理由。[图片]杂锦时蔬拼,造型漂亮,犹如送给情人的花簇,呵呵,实际的男士们可以考虑用来做送给情人的礼物,实在啊~[图片][图片]手捻墨鱼胶和镇帮四宝丸这两个经过千锤百炼而来的手打丸,为什么潮州的牛肉丸这么出名,在于人手的锤炼让肉质爽滑,而同理制作的墨鱼胶,双白丸(墨鱼丸、鲜虾丸)双红丸(牛肉丸、猪肉丸),被打得爽滑无比,手打出来的胶质和机打出来的完全不能相提并论啊。突然想到那个笑话,爽啊,爽啊,爽s啦!来这里的第n个理由,不要讲在家里吃不到,在别处也吃到,所以只能来这里吃罗。[图片][图片]珍宝舫:冬菇、金针菇、青菜、冬瓜、海带、豆腐,娃娃菜都是配角;肥牛、生蚝、鲜虾、扇贝、蟹柳算是主角了吧;但还有领“瀚”主演的海胆丸、蟹黄丸、芝心丸、和墨鱼丸。冬菇的黑,金针菇豆腐的白,青菜的绿,肥牛的红白相映,扇贝的黄,还有海胆丸,蟹黄丸,生蚝、墨鱼、虾的鲜美,芝心丸的丝丝入味,一个活色生香的大杂烩,让人何等的难忘啊。[图片][图片]甜品的泰皇椰子船是我想和朋友来的最后一个理由,酷爱椰子的我从来都觉得椰子难搞,虽然这个甜品不是第一次吃,但此时此刻,在火锅店,却别有一番滋味,将糯米置于椰子肉内,再放入椰汁,鲜橙皮混合,椰香橙香和糯米香混合,口感丰富,如果说椰子是个空壳的话,现在这个做法就十分丰满了。装饰的椰树很生动,用青萝卜做的,如果带小朋友来,一定会点这个,途这个玩具还可以发挥余热,可以充当一个星期的玩具。[图片]人生或者有时候就是一个火锅,大杂烩什么都有,但当中鲜味却有种沉淀,犹如人的感情,越煮越浓,让人畅快无比!
查看原文
不错 很能吊胃口   消费不便宜把
2011/11/16回复
我是样貌协会的人,这丐帮出品的姿色真不错·。。特别是青萝卜雕花··
2011/11/16回复
好鬼正啊
2011/11/16回复
可能系因为团购里面噶猪骨并不是那么的好,所以导致好多人评价都系一般吧,我都系试过团购噶,真系麻麻!!!
2011/11/16回复
卖相很诱人啊。
2011/11/16回复
楼主在卖广告吗???
2011/11/16回复
价钱呢?
2011/11/16回复
MM好多美食介绍啊
2011/11/16回复
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