小区有宏城,都是卖排骨中间,旁边的骨头头和软骨都用来做肉排卖.
虽然贵一点,但买的都是上好的.
这些骨都是我自己回来砍的.
我不喜欢在菜市场或是让别人砍好
我喜欢自己洗干净,按照自己需要大小砍.

是啊,不炸也行,我学早茶茶点是炸过,香点.

听说挑排骨也有讲究,前排好.
还有你估计时间蒸长了.
颜色呢,俺上了点味极鲜.

呵呵，我好懒的，直接煮饭的时候蒸的啦

这样比较省气.
不过我觉得还是用大火蒸的好味一点.

哈哈 学习了 晚上回去做！

LZ排骨要腌一下吗？

要用盐，酱油，油，姜，蒜，可放点糖。
本来要放糖的，我家刚好用完了。不然更美味。

嗯，谢谢了，我一定试试看

超喜欢吃芋头，可惜有胃不好不能多吃！

昨天做这个菜菜吃，谢谢楼主的分享！！！

明天就去做这个菜菜吃，谢谢楼主的分享！！！

是吖，怎么没想到过。。。。是会好吃的

没试过自己炸的

建议你试下南瓜，也不错

下次试下炸下，应该香些。

我妈说排骨要买飞机排才好吃啊！

今晚就做这个菜

LZ怎么调味的呀？

好味，我都钟意甘整，不过我的芋头就无炸，但一样是好好味。