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【美妈厨神】儿童秋冬营养美食之六:分享宝宝视力差食疗菜谱,获奖名单已公布!

64557124美食&下厨

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说实话,现在的菜真没有什么味道,唉。。。每次炒青菜不放点家乐的鸡粉,宝宝都不爱吃
2011/12/08回复
学习了
2011/12/08回复
快乐每天:
这位妈妈,第8楼有哪些作品不是您的呢?
2011/12/08回复
做菜的时候还要拍照,好麻烦。。。
2011/12/08回复
回复 公孙绿萼 的帖子



第8楼是我的作品,但放到ID真幸福妈妈那里了

妈网ID:快乐每天
参赛作品:胡萝卜猪肝粥,胡萝卜淮山排骨汤‘  胡萝卜炒杂锦、素炒西兰花
2011/12/08回复
哈哈,,,真不错~~~~~~··
2011/12/08回复
妈妈们好厉害,流口水了
2011/12/08回复
有一段时间做菜特别喜欢用家乐浓汤宝
2011/12/08回复
一直有关注家乐的活动,很不错,可惜太忙了,没空做菜来参加
2011/12/08回复
回复 江阳曲线 的帖子

一边做菜,一边拍相,很麻烦的,因为手湿,差点连相机都弄坏了,    我家婆还在唠叨说,弄个菜也拍相,真怪。。。。。。。
2011/12/08回复
蛋饼卷蛋饼卷111楼
2011/12/08回复
快乐每天:
[图片]第8楼是我的作品,但放到ID真幸福妈妈那里了妈网ID:快乐每天参赛作品:胡萝卜猪肝粥,胡萝卜淮山排骨汤‘  胡萝卜炒杂锦、素炒西兰花
查看原文
哦,不好意思哈,小编看错了,会修改过来的
2011/12/08回复
张文瑞张文瑞113楼
妈网ID:张文瑞

    宝宝年龄:4岁9个月

    食谱名称: 山药炒木耳

    食谱图片:

    食材配料:山药一小段、木耳一朵、蒜,食盐,,家乐鸡粉适量。


    简易做法::

1、山药,去皮洗净,然后切片备用;
2、木耳泡发,洗净,摘小朵备用,把蒜剁碎成末。

3、烧开一锅水,然后将山药片放入焯30秒后捞出备用;
4、热锅放油,放入蒜末爆香后加入焯好的山药片炒半分钟后加入木耳一起焯至熟,加盐和家乐鸡精调味即可。

    简易小贴士:(山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、
聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药含有皂甙、
黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,
且含量较为丰富,具有滋补作用

家乐产品分享:(如我最喜欢家乐的产品都很喜欢,经常做菜时都会用到的,,鸡粉很方便,放一点味很鲜美,家乐321食谱中的挺都挺好的,有时间尝试一下~

2011/12/08回复
张文瑞张文瑞114楼
妈网ID:张文瑞

    宝宝年龄:4岁9个月

    食谱名称: 鸡蛋牛奶饮

    食谱图片:

    食材配料:鸡蛋1只,牛奶1杯,蜂蜜1匙。

    简易做法::

将鸡蛋打碎,冲入加热的牛奶中,用小火煮沸,鸡蛋熟后待温,再加蜂蜜服食。
3

    简易小贴士:(民间中医食疗偏方,让你在食疗中提高视力,减轻近视度数。近视眼的你不妨试试中医食疗偏方,既可享受美味,还能防治近视眼,是个两全其美的办法呦!

家乐产品分享:(如我最喜欢家乐的产品都很喜欢,经常做菜时都会用到的,,鸡粉很方便,放一点味很鲜美,家乐321食谱中的挺都挺好的,有时间尝试一下~

2011/12/08回复

妈网ID:两只小熊

    宝宝年龄:2岁11个月

    作品分享:  珍珠丸子





材料:

山药,肉末,鸡蛋,花椒粉,盐,小葱,水淀粉,家乐鸡粉

做法:

1.将山药切碎,加入肉末,鸡蛋,花椒粉,盐,小葱,水淀粉,拌匀

2.糯米浸泡三小时,肉丸用糯米裹起来

3.裹好后上笼蒸半小时

4.出锅后加点小葱点缀




    简易小贴士:  

冬令进补总不能人参燕窝一锅端吧,当心反被补得虚火上升、浑身不得劲。其实按照传统的养生之道来说,秋冬季节不仅提倡药补,更有“药补不如食补”一说。因为从营养学角度来看,不少食物中的确含有极为丰富的营养,其对人体所具有的治疗保健功效绝对是药材无法替代的。

山药的模样貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”,据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养、小孩强健体魄都有显著效果,因而被称为“食物药”。

2011/12/08回复

妈网ID:两只小熊

    宝宝年龄:2岁11个月

    作品分享:   胡萝卜牛肉丸






材料:胡萝卜两根  牛肉半斤 鸡蛋一个
配料:生姜,味精,花椒粉,盐


制作步骤:
1,将胡萝卜,牛肉,生姜打成泥
2,将两种泥,鸡蛋,味精,花椒粉,盐,搅拌均匀
3,搓成小丸子,放入烤箱,210度25分钟
4,出烤箱,配上蕃茄酱即可

小贴士:没有烤箱的同学也可以用油炸或者直接用水煮熟





    简易小贴士:  

经常吃胡萝卜对眼睛是有好处的,因为胡萝卜含有大量的维生素,特别是维生素A,维生素A对眼睛是有好处的,胡萝卜可以增加维生素,增加营养。不容易得夜盲症和感冒,而且能增强人体的抗病能力

2011/12/08回复

妈网ID:两只小熊

    宝宝年龄:2岁11个月

    作品分享:   紫薯米饭和紫薯色拉




蒸米饭的时候可以放点紫薯,很简单哦






材料:紫薯,蜂蜜,沙拉酱
1.将紫薯蒸熟,碾成泥,加入蜂蜜拌匀
2.将入裱花袋将薯泥挤入小碗中,加入沙拉酱即可。



    简易小贴士:  

.常吃紫薯,对身体好,有一定的预防癌症的效果 ...紫薯营养丰富,明目

   

2011/12/08回复
WUYAGEWUYAGE118楼
妈网ID:WUYAGE

    宝宝年龄:3岁

    作品分享:  (图文并茂以及用家乐产品参赛,更加分)花生枸杞子炖猪骨





材料:花生米150克,猪骨250克,枸杞子,姜片,葱各10克,胡椒粉,食盐,家乐鸡粉适量。

做法:1,将花生米洗净,用清水浸泡,猪骨洗干净斩块,飞水后沥干,枸杞子泡洗干净。

2,锅放到火上放适量水烧开,放入猪骨,姜片煮片刻,放入枸杞子,花生米,食盐,胡椒粉,葱段,家乐鸡粉,大火烧开,转文火炖至熟烂,挑去葱姜即可。

    简易小贴士:  (妈妈可以分享其他治疗宝宝视力差的小偏方、小妙招)枸杞子含有丰富的胡萝卜素,维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素C和钙,铁等保护健康眼睛的必需营养,擅长明目,俗称“明眼子”,它可治肝学不足,肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症。花生米含较高的蛋白质,氨基酸,卵磷脂和多种维生素,其中维生素B1是眼睛中水晶体的主要营养成分,也是调节视觉神经的重要营养素。

    家乐产品分享:最喜欢的是家乐的鸡粉,每餐煮菜我都要放一点到餸菜里面,能让菜色更更美味。

2011/12/09回复
WUYAGEWUYAGE119楼
妈网ID:wuyage

    宝宝年龄:3岁

    作品分享:  (图文并茂以及用家乐产品参赛,更加分)菠菜猪肝










    简易小贴士:  (妈妈可以分享其他治疗宝宝视力差的小偏方、小妙招)动物肝不仅是补血的常用食物,还有很好的明目作用,其所含的维生素A非常高,能保护眼睛,维持正常视力,预防和治疗眼睛干涩,消除眼疲劳;而其所含的维生素B1则是眼睛肿水晶体的主要营养成分,是调节视觉神经,明目养眼的重要营养素。

   家乐的产品分享:最喜欢的是家乐的鸡粉,每餐煮菜我都要放一点到餸菜里面,能让菜色更更美味。

材料:猪肝150克,菠菜250克,姜丝10克,花生油适量,淀粉,食盐适量,高汤,家乐鸡粉适量。

做法:1,猪肝洗干净,切成薄片,放入碗中,加花生油,淀粉,鸡粉拌匀,再放入滚水中烫片刻,捞起冲凉水。

2.菠菜洗干净,切成约3厘米的大小。

3.炒锅下油烧热,爆香姜丝,放入猪肝快炒几下,加入菠菜和食盐,鸡粉继续炒均匀,再加入高汤烧沸,直至收汁,猪肝熟透即可。

2011/12/09回复
公孙绿萼:
小编,我在8楼的作品还有:素炒西兰花                                              猪肝焖豆腐
                                            胡萝卜炒挂面

辛苦了。
2011/12/09回复
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