1208046449mona888 发表于 2011-12-4 14:50
哈哈，今早先刚刚吃完这个，正。。。。簸箕炊，仲有发at。。
簸箕炊,发at 应该是老乡了
楼主很厉害，簸箕炊几年没吃了，过年回娘家一定要吃过够
终于学会做簸箕炊了。
做法就是15楼朋友说的那样，用粘米粉做的。
粘米粉加水，拌匀，然后隔水蒸，要一点点地蒸，就是先蒸好一层，再淋第二层浆，用这个方法一直蒸到装满盘子为止。
我蒸这盘就蒸了半个多小时才蒸好。
这个油淋上来后很香
粤西的朋友们，还记得簸箕炊吗？看看我做的
27440119美食&下厨
2011/11/30
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仲仲妈沙发簸箕炊,发at 应该是老乡了
楼主很厉害，簸箕炊几年没吃了，过年回娘家一定要吃过够2011/12/28回复
小宝她妈妈板凳1208046449:
终于学会做簸箕炊了。做法就是15楼朋友说的那样，用粘米粉做的。 粘米粉加水，拌匀，然后隔水蒸，要一点点地蒸，就是先蒸好一层，再淋第二层浆，用这个方法一直蒸到装满盘子为止。我蒸这盘就蒸了半个多小时才蒸好。 [图片][图片]这个油淋上来后很香
查看原文原来簸箕坎不但是一句话，而且还是一种小吃啊
2012/01/01回复
糖心琪琪
YC阳阳
kid12001
思羊妈
樱花灿烂寂寞
sunbaba
夏天同学
耳东子
异乡缘
73620200213楼1208046449:
终于学会做簸箕炊了。做法就是15楼朋友说的那样，用粘米粉做的。 粘米粉加水，拌匀，然后隔水蒸，要一点点地蒸，就是先蒸好一层，再淋第二层浆，用这个方法一直蒸到装满盘子为止。我蒸这盘就蒸了半个多小时才蒸好。 [图片][图片]这个油淋上来后很香
查看原文哗，我的最爱啊，可惜 我不会做，也好懒 ，都不想动手。。。。
2012/01/31回复
waitbaby
爱德一世
啦啦姐姐
重阳妹妹
senny06
xiaoqing_sweet
我乡下系淋豉油吃的~以前小的时候有个阿婆日日担住担穿街过巷叫卖“钵仔妈”，有甜有咸，甜的咖啡色的，咸的就是这种了，软硬适中，加上调过味的豉油，真系超好味！！2012/02/17回复
梓淇妈妈09032120楼怀念啊，我系罗定妹，好多年无食过啦
2012/02/17回复
