julie061258
可可粉
原料： 大白菜、白萝卜、苹果、鸭梨、洋葱、大蒜、生姜、韭菜一小把切段，食盐及鱼露（不爱吃甜，没加糖），最最重要的， 不能少了辣椒粉
等待是难熬了， 废话少说， 有图有真相， 每天吃着自己的泡菜， 惬意！
增加泡菜做法在15楼 还请各位有兴趣的美妈移步前往
晒晒我的泡菜,新增酸菜鱼 自酿有机豆腐
1538099美食&下厨
原料： 大白菜、白萝卜、苹果、鸭梨、洋葱、大蒜、生姜、韭菜一小把切段，食盐及鱼露（不爱吃甜，没加糖），最最重要的， 不能少了辣椒粉
等待是难熬了， 废话少说， 有图有真相， 每天吃着自己的泡菜， 惬意！
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2011/12/12
全部回帖
一窍大夫回复楼上的， 新鲜水果的作用应该是增加泡菜鲜味的，哈哈，我之前吃过带水果的泡菜 所以试着加了。 哈哈
2011/12/13回复
可可粉:
楼主可以代做吗,可以提供人工费.呵呵 我想吃,可是又太懒了
查看原文欢迎来我家蹭吃
，但是不代做啊，实在忙不过来哦哦 我平时要上班， 周末有很事情要倒腾，还要学着换着花样弄好吃的， 自己还要上课、学车、陪孩子玩， 哈哈
，但是不代做啊，实在忙不过来哦哦 我平时要上班， 周末有很事情要倒腾，还要学着换着花样弄好吃的， 自己还要上课、学车、陪孩子玩， 哈哈2011/12/13回复
lining
csm7
消息灵通
简单玉
blue1226282310楼口水都要流出来了
2011/12/13回复
钟爱东西
julie061258楼12楼钟爱东西:
鱼露大点的超市应该有得卖.楼主用的哪个牌子的?另外麦牙糖去哪买呢?今天刚做了一坛酸菜,下次也想试试泡菜.
查看原文鱼露没看牌子， 台湾带回来的。
麦芽糖在麦德龙有售， 2.5KG装的
麦芽糖在麦德龙有售， 2.5KG装的
2011/12/13回复
julie061258楼13楼:
白菜洗净一分为四之后有抹一点点盐巴然后搁阳台晒了大半天 这个细节就直接省略了， 都包含在“洗净晾干”里了
2011/12/13回复
julie061258楼14楼消息灵通:
看样子好辣啊
查看原文不辣的， 还打算明年从老家带自磨的辣椒粉过来呢
2011/12/13回复
潘番宝贝
小可暧
梦的夜晚
鸣女julie061258楼19楼欢迎各位想吃又不想动且方便的美妈来蹭吃 这样才会越做越好， 哇啦拉
2011/12/13回复
心清如水
