julie061258
含淚de微笑
7口水啊，好像吃，但又不会做，以前老去百佳买来吃的，后来报道说那些东西好不卫生，所以现在只能看看了原料： 大白菜、白萝卜、苹果、鸭梨、洋葱、大蒜、生姜、韭菜一小把切段，食盐及鱼露（不爱吃甜，没加糖），最最重要的， 不能少了辣椒粉
等待是难熬了， 废话少说， 有图有真相， 每天吃着自己的泡菜， 惬意！
增加泡菜做法在15楼 还请各位有兴趣的美妈移步前往
晒晒我的泡菜,新增酸菜鱼 自酿有机豆腐
1577799美食&下厨
原料： 大白菜、白萝卜、苹果、鸭梨、洋葱、大蒜、生姜、韭菜一小把切段，食盐及鱼露（不爱吃甜，没加糖），最最重要的， 不能少了辣椒粉
等待是难熬了， 废话少说， 有图有真相， 每天吃着自己的泡菜， 惬意！
增加泡菜做法在15楼 还请各位有兴趣的美妈移步前往
2011/12/12
全部回帖
denny-janet我做的颜色不好看，也不怎么好吃，唉。。。。
2011/12/13回复
含淚de微笑:7口水啊，好像吃，但又不会做，以前老去百佳买来吃的，后来报道说那些东西好不卫生，所以现在只能看看了查看原文
7口水啊，好像吃，但又不会做，以前老去百佳买来吃的，后来报道说那些东西好不卫生，所以现在只能看看了我也是因为一直想吃 ，但是总觉得市售的不卫生，每次想吃时都只能吞吞口水 然后给自己嘴巴打一下 哈哈其实真正做起来没那么难滴
2011/12/14回复
美丽心灵
可可粉
宛宛妈妈
芹菜炒肉肉
天禄琳琅
julie061258楼10楼天禄琳琅:
俺做了两次，都不太成功，不知道是为啥
楼主的大白菜不用盐水腌吗？
查看原文楼主的大白菜不用盐水腌吗？HAH ， 我是在白菜上抹了点盐巴放太阳下晒了大半天滴 HOHO
2011/12/14回复
julie061258楼11楼芹菜炒肉肉:
友情赠送点就好咯
查看原文MM离偶家太远了啊， 欢迎来蹭吃蹭喝啊 哇咯喀
2011/12/14回复
julie061258楼12楼
今晚又想做酸菜鱼了 HOHO 2011/12/15回复
多多贝14楼我唯一与楼主不用的做法有三点，分享一下看哪种更好：
1，我用的白砂糖，楼主用麦芽糖，有什么不同吗？
2，我加了一些虾酱。楼主为什么不加呢
3, 我用二种辣椒粉，粗与细的一起搭配。
4，我用了糯米粉做成糊的
4，
1，我用的白砂糖，楼主用麦芽糖，有什么不同吗？
2，我加了一些虾酱。楼主为什么不加呢
3, 我用二种辣椒粉，粗与细的一起搭配。
4，我用了糯米粉做成糊的
4，
2011/12/15回复
julie061258楼15楼多多贝:
我唯一与楼主不用的做法有三点，分享一下看哪种更好：1，我用的白砂糖，楼主用麦芽糖，有什么不同吗？2，我加了一些虾酱。楼主为什么不加呢3, 我用二种辣椒粉，粗与细的一起搭配。4，我用了糯米粉做成糊的4，
查看原文哈哈， 我现在ITEM BY ITEM来回复MM：
1： 我不喜欢吃甜，如果没有麦芽糖我不会加白砂糖的，刚好那天买回一大罐的麦芽糖，突然心血来潮就随便加了点点；
2： 我没找到感觉OK的虾酱， 所以没加（我有点挑剔，特别是调味料什么的， 哈哈 怕死啊8）
3： 辣椒粉的问题，我也是纠结了很久 要细的还是粗的， 但是我妈的经验告诉我，细的容易掺假， 所以毫不犹豫就拿了粗的
4： 我做食物的原则是越简单越好，所以也没加糯米粉，
。。。。
1： 我不喜欢吃甜，如果没有麦芽糖我不会加白砂糖的，刚好那天买回一大罐的麦芽糖，突然心血来潮就随便加了点点；
2： 我没找到感觉OK的虾酱， 所以没加（我有点挑剔，特别是调味料什么的， 哈哈 怕死啊
8）3： 辣椒粉的问题，我也是纠结了很久 要细的还是粗的， 但是我妈的经验告诉我，细的容易掺假， 所以毫不犹豫就拿了粗的
4： 我做食物的原则是越简单越好，所以也没加糯米粉，
。。。。
2011/12/15回复
ccaslxy
mmlovexx
防感宝贝
化妆师美美
