小猪PP妈妈这是我的最新杰作，如果下次再腌还是改用粗盐较好，用粗盐就不用放的这么多了。容器我是煮过待风干了再用，柑桔就洗净等风干再带上一次性手套，先在容器底部洒一层薄盐，再放一层柑桔再洒一层盐，以此类推，最后在面上也洒一层盐。大功告成了！焦急的期待中……
自制的咸柑桔
1193575美食&下厨
2011/12/20
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小猪PP妈妈楼板凳linda174:
我家的做了很久了，还没拿来吃过，难道我想留返来做老宝？
查看原文其实我也没吃过不知道什么味，就是闲着没事干，弄着好玩。今天还一口气腌了鱼和花肉明天就可以拿去晒腊肉了
2011/12/20回复
小猪PP妈妈楼5楼汶珊:
我家也有，是之前学阿苏弄的，现在已经有三四年了吧，还没吃，嘻嘻，不知道是不是真的对喉咙那么好。。。
查看原文你想等发霉吗？放这么久都不尝一下。我还巴不得一看到它变形再变黑就吃了
2011/12/21回复
小猪PP妈妈楼6楼枫林1:
花肉如何晒呀？我也想做，但没做过！请教一下！咸金桔是好好的，越长时间越好，我家有瓶十年啦！
查看原文听说是时间长点会更好，但如果漏了还是要发霉的。我今天是晒了花肉了，等下上给你看
2011/12/21回复
小猪PP妈妈楼8楼mornwu:
要那么多盐吗？前两天我也腌了些，只放了一点点盐………
查看原文据说要保持每粒周围都粘有盐才不容易发霉，所以下次还是用粗盐来腌，细盐一放下去就会自然填充了
2011/12/21回复
小猪PP妈妈楼9楼宛宛妈妈:
有一次喉咙痛到好似针吉一样，吞口水都痛打了吊针就好点，不打那天又痛最后都系咸柑桔我先好翻
查看原文我都听说柑桔有化痰止咳的功效，对喉咙不舒服也有很好的疗效。没想到真的这么神。放了这么多盐应该也够消炎的了
2011/12/21回复
我是刚听到别人说，原来有金桔和柑橘之分的，原来对喉咙有最好的是柑橘，很酸那种，好像市面没得卖的，请问美妈们是哪里弄的？我现在用的是金桔，腌了两个月左右，但LG吃了两天还是有效果的
