靓妈的烘焙劳作——杏仁蜂蜜牛轧糖 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

靓妈的烘焙劳作——杏仁蜂蜜牛轧糖

214712美食&下厨

栢豪猪只看楼主

快过年了所以来做一下我喜欢的糖糖，然望大家会和我一样的喜欢，口感是香脆沾牙的，做法嘛迟点会上

((上做法了：1：杏仁片60G蜂蜜40G 细砂糖80G 鲜奶油50ML 黄油30G 2：把蜂蜜40G细砂糖80G鲜奶油50ML倒到锅中加热至焦糖色后加入杏仁片60G搅拌。杏仁片和焦糖充份混合后把锅人火上端下来加入黄油。
3：把焦糖杏仁片倒到防沾烤盆上放入烤箱用170度烤成金黄色。把烤箱中取出等到冷却后掰成片就可以了（个人认为做好后放冰箱保存口感会更佳

2012/01/13

全部回帖

maychen1212沙发

睇落唔错啵，点整啊？

2012/01/14回复

栢豪猪楼板凳

cici10:

快上做法吧.LZ.

刚上做法了，谢谢你的支持

2012/01/14回复

栢豪猪楼4楼

maychen1212:

睇落唔错啵，点整啊？

你好，我刚上做法了，谢谢你的支持

2012/01/14回复

晞儿妈妈5楼

赞啦。。。。。。。。

2012/01/19回复

强大！

2012/01/19回复

Yan爱仔仔7楼

不错喔~~

2012/02/08回复

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