靓妈中式面食--红豆沙馅包&流沙包 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

靓妈中式面食--红豆沙馅包&流沙包

1826269美食&下厨

栢豪猪只看楼主

话不多说直接上ＰＰ，喜欢的话多顶顶贴子

2012/01/26

全部回帖

子莜妈沙发

栢豪猪:

你好，我多数用的是金燕的酵母，在市场上都能买到的

我买了安琪的酵母，行吗？

2012/02/27回复

子莜妈板凳

栢豪猪:

你好在人们都没用酵母做包子前用的都是泡打粉和酒饼面做成的发酵面食

我这次买的是安琪的酵母粉，改天等天气暖点，我再试试发不发酵，我真希望见到面团彭胀的那个时候

2012/02/27回复

好棒的包包啊，学习啊，真系希望我都整得甘好

2012/02/29回复

栢豪猪楼5楼

子莜妈:

我买了安琪的酵母，行吗？

安琪的酵母是可以的呀，我一年前用过一大包

2012/02/29回复

竹影思雨6楼

好正，口水中.........

2012/02/29回复

老虎仔妈咪7楼

你做的包包样子好靓啊，为啥我包出来的包包样子丑丑的，的包一蒸，全爆馅了

2012/02/29回复

栢豪猪楼8楼

老虎仔妈咪:

你做的包包样子好靓啊，为啥我包出来的包包样子丑丑的，的包一蒸，全爆馅了

可能是包子收口收的不好才会爆馅，还有就是滚圆时滚得不够好

2012/02/29回复

栢豪猪楼9楼

:

多谢支持

2012/02/29回复

彤B妈10楼

我连续看了楼主的几张贴子还是搞不明白什么如何发面，醒发又是怎么回事。我女好中意吃包的，好想亲手做给她吃，楼主详细教下我吧

2012/03/01回复

lwjj11楼

酵母粉和泡打粉是不是一样的

2012/03/01回复

真幸福12楼

话不多说直接上ＰＰ，喜欢的话多顶顶贴子

楼主，请教我，我好想吃啊。

2012/05/24回复

晴宇天13楼

好手势,我每次和面都发不起,做出包子硬蹦蹦的，请楼主指教指教

2012/05/24回复

乐趣厨14楼

我怎么做出来的流沙包不流啊，好郁闷啊。

2012/06/11回复

方便面15楼

我都好迷恋做蒸包，呢排都系做甜豆包、肉包、鸡包，林住迟D开发其它馅

2012/06/11回复

sakekey1234516楼

卖像真不错,比我做的好看

2012/07/19回复

suesi17楼

你好，请问500g面粉，应该放多g水呢？

2012/07/20回复

栢豪猪楼18楼

suesi:

你好，请问500g面粉，应该放多g水呢？

是中粉的话加水260G再加20ML的菜油，是低粉的话入加水250G再加菜油20ML

2012/07/20回复

栢豪猪:

话不多说直接上ＰＰ，喜欢的话多顶顶贴子

想做流沙包,请问你网购的材料地址

2012/09/10回复

多多贝20楼

请问你的流沙包的馅的做法！谢谢

2012/09/10回复

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