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老醋烧鸡翅的做法,上图啦

278111美食&下厨

材料:鸡翅,老陈醋,蒜头,生姜,大葱,料酒,生抽,盐,高汤

做法:
1.将鸡翅清洗干净,剁成小块,加山西老陈醋腌制十二个小时。
2.锅中加清水,放入鸡翅煮到八成熟,捞出备用。

3.锅下底鹰唛花生油,用蒜头,生姜,大葱爆锅。

4.下鸡翅,加料酒,生抽,盐,高汤一同炒三分钟。

5.勾点薄芡就可以出锅了。


2012/01/29
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XJB2006XJB2006沙发
我们家宝宝只喜欢可乐鸡翅
2012/01/29回复
只用酱油做出来的鸡翅也很好吃
2012/01/29回复
这是哪家做法
2012/01/29回复
美妈,要腌制那么久?时间能否短点?
2012/01/30回复
lilyxiaoxiaomin:
美妈,要腌制那么久?时间能否短点?
查看原文
至少也要8小时,味道才够呢
2012/01/30回复
谢谢回复,不过这样也好,我早上上班出门就开始腌制,晚上回来就可以开始学做了,方便易学
2012/01/30回复
味道怎么样。很难想象
2012/01/30回复
好像不错,回去试试
2012/01/30回复
这卖相可真不怎么样,吃起来还酸酸的,不爱吃酸鸡的我还是酱油鸡或者可乐鸡吧。
2012/01/30回复
最爱吃鸡翅了~~~
2012/02/02回复
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