羊腿肉做起来简单,吃起来好好吃.上图上作法 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

羊腿肉做起来简单,吃起来好好吃.上图上作法

643726美食&下厨

amee只看楼主

超市买来1.4KG的羊腿,

用工具敲刀背,很容易就斩段了

放入一大块姜,当然放入时要切片啦

斩为二段很容易就放进高压锅内,
汤沸腾后,火关小,压力锅压上二十分钟

2012/02/01

全部回帖

qzx2009沙发

北方叫蘸羊肉，煮肉的汤不要弃了，做面条或炖萝卜很好。

2012/02/02回复

amee楼板凳

qfeng2009:

白切羊腿

5

白切鸡。。。。。

2012/02/02回复

qzx2009:

这种做法确实好，调料蒜蓉最佳，羊肉必须保证新鲜、质量好，是

最原本的味道。

蒜蓉加姜蓉加麻油。
喜欢吃辣的加上指天椒，超美味。

2012/02/02回复

qzx2009:

北方叫蘸羊肉，煮肉的汤不要弃了，做面条或炖萝卜很好。

汤里加点盐，加点胡椒。
炖了萝卜的，萝卜好吃，汤好喝。

2012/02/02回复

小卉妈咪6楼

冬天吃羊肉, 既补身又暖身, 确实好!

2012/02/02回复

gzljf7楼

睇落好想吃,又易做.

2012/02/03回复

MMOong8楼

我刚吃过饭，还直流口水哩！

2012/02/03回复

如果无压力锅可以用咩代替呀

2012/02/03回复

apple22210楼

amee:

那就用汤煲煲久一点,

多谢指教，等我都试下先

2012/02/03回复

funny200811楼

每次看见羊腿这么大，想吃都不知道怎么下手，改天我也照样试试，谢谢啊。

2012/02/04回复

好想吃啊

2012/02/04回复

RYANTAN13楼

仲有无啊?求打包啊~~~~

2012/02/05回复

cynthia090314楼

貌似羊腿的价格不菲哦

2012/02/06回复

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