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晒一下自制的客家油果,你HOLD得住口水吗?

23048141美食&下厨

新年是在城里过的,感觉在哪儿过年都一样,没有气氛啊。

所以年初三,我们特意来到乡下大哥家,继续感受一下过年的气氛。





应小编要求,上个做法,不知有金币收吗?

1。搭建好临时灶台,一般家里的也可以,不过我们量多,所以搞了个大的,而且用柴火煎,应该会好吃的,火大嘛。
2。将大盘洗干净,晒干,倒上20斤糯米粉,
3。同时将冰糖,放入锅中熬成糖浆,倒上上述的糯米粉里。
4。如果不喜欢太软的可以同时加一些煮熟的红暑一想和面。
5。全过程不得加入一点生水,将糯米粉与糖浆伴均匀,可以尝一点如果不够甜可以继续再加。
6。和面,搓越久越松软,搓成粉团后再捏成一个个长条状的粉团或是圆形球状。
7。粉团做好后,放一边晾干去表面水份,再放进油锅中烧炸,将粉团炸成深红色即可起锅。
8。过年时将油果蒸软作为下酒料,这是在新年期间每餐不可缺少的食肴。
2012/02/02
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还有,去泡了免费的温泉,就坐在路边泡
路边不怕啊
2012/02/02回复
亲爱的,我在微博关注你,天天想念你了呀。
你的微博是啥啊
2012/02/02回复
我这客家媳妇,家婆也做了带过来,我们家都没有人愿意吃。相比起广州茶点的咸水角,那油果太难吃了。可能我没有那个家乡情结吧。
2012/02/02回复
茶裕饭厚:
亲爱的,我在微博关注你,天天想念你了呀。
查看原文
天啊!微博里哪个是你?
2012/02/02回复
鱼宝宝BEE:
你的微博是啥啊
查看原文
对啊对啊,超想知道!鱼鱼知道了记得通知我!
2012/02/02回复
鱼宝宝BEE:


对啊对啊,超想知道!鱼鱼知道了记得通知我!
查看原文
茶姐木有找偶啊
2012/02/02回复
ameeamee8楼
茶裕饭厚:
看来待遇不同啊。姐姐我去鹭江肯定有滴5
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爱人多哟,唯有羡慕了
2012/02/03回复
3我的帖子变成你们的水帖了。
2012/02/03回复
月影~沙丘:
油果很美味的样子,口水了一地啊。。这个有没有的卖的。。
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有的,我看有些早餐店也有类似的东东在卖。
2012/02/03回复
飞愫:
跟我们家乡的做法一模一样啊!形状也一样,我今年我们没回去过年,我妈妈自己做了十几斤,没几天就被吃完了!口水啊!!鹭江我也近啊!555
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可以哟,直接来我家尝就好啦。
2012/02/03回复
鱼宝宝BEE:
路边不怕啊
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不怕啊,
自家地头

谁怕谁呢?

上个PP你们看看



MW不少人叫我组团去呢。6
2012/02/03回复
飞愫飞愫13楼
RIAN妈:
可以哟,直接来我家尝就好啦。
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我妈昨天肥家乡了,估计会带来不少油果。。
豆腐果,支竹,鸡蛋什么的~~~

最可爱的是他们会带家乡的红烧肉来,爱S人了。。
你懂的~
2012/02/03回复
hebigaohebigao14楼
我也很喜欢吃这个
2012/02/03回复
飞愫:
我妈昨天肥家乡了,估计会带来不少油果。。豆腐果,支竹,鸡蛋什么的~~~最可爱的是他们会带家乡的红烧肉来,爱S人了。。你懂的~
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我不敢红肉

我妹过年去了一趟,说是吃了三块

妹夫,据说吃得太多,没数得清3
2012/02/03回复
鱼宝宝BEE:
你的微博是啥啊
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自己找,有没缘分就看你的眼力了
2012/02/03回复
华猪妈咪:
天啊!微博里哪个是你?
查看原文
OMG。。。。。。。。。。。。。
2012/02/03回复
RIAN妈:
不怕啊,自家地头谁怕谁呢?上个PP你们看看[图片]MW不少人叫我组团去呢。6
查看原文
太漂亮了,要求妞组团,报名
2012/02/03回复
茶裕饭厚:
太漂亮了,要求妞组团,报名
查看原文
我也想去泡野泉。
2012/02/03回复
ameeamee20楼
太漂亮了,要求妞组团,报名
等组团
2012/02/03回复
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