看着面发的这么好,妈妈笑的眼睛都看不到了,哈哈~~~ 一个个可爱的大包子! 包皮多馅的大包子,菜汁快要透过皮了似的! 老爸钟爱的大馒头,里面可以层层的揭开吃,口感劲道! 过年哪能少了枣花,记得小的时候都是偷偷的抠上面的枣吃,有了它才叫过年! 左一锅右一锅,家里客厅都是热气腾腾的,好像仙境!哈哈~~
maggie6226:楼主请问,你家是用什么锅蒸的,然后用的什么牌子的面粉 我用炒菜的锅蒸的漏气,馒头上面一层全是青的,在超市买的面粉不记得什么牌子,黑的要死 查看原文我们家的蒸锅就是在市场买的3层大蒸锅,不锈钢的,感觉也很普通。个人觉得,用炒锅蒸东西的话,除非不漏气,漏气证明锅和屉连不合适,那一定会影响蒸出来的东西的。再者如果买到的面粉黑黑的也有可能是买到了全麦的面粉,这种其实一样发面的,没有区别的。