好些天没有做吐丝了,想吃一个风味口感好的吐丝我用了中种法而且是完全的中种法,在美国的朋友回来了而且帮我带了一些亚麻籽回来,亚麻籽的营养很多人都是知到的,对人体是好的很那,在情人节的晚上7点我开始和做中种的面团,这个面团要冷藏发酵十几个钟,到了15号的中午也就是今天的11点我就开始取出冷藏发酵面团再度和面,从中午的11点到下午的3点多些用了这么长的时间烤出来的是一个-----口感棉的不能再棉的吐丝,外皮的亚麻籽很香脆,出来后我一口气吃了半个吐丝心里是无比的满足大家多多的顶贴了 我一定会上方子
rosina:土司面包,我的最爱啊~~~现在面包房都买不到很正的了。弱弱的问一句:亚麻籽是不是就是芝麻?因为我只在图片上看到了芝麻没看到亚麻籽是啥?查看原文呵其实撒在土司上面的就是亚麻籽来的,因为远看芝麻和亚麻籽的形状是差不多的,但是拿在手上一看就完全不是一样了