天荒地老流连在摩天轮——广州塔上璇玑自助餐和摩天轮
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很早以前,就在我很喜欢的电视节目《佳品》里面介绍过106层的璇玑自助餐,相当令人心动。“璇玑”是指因应四季在天穹中不断转动位置的北斗星,相当有意境。通过特别通道进入餐厅,就可以透过落地玻璃看到窗外广州的夜景,广州之美,尽在眼下;
除了一般的豪华装修,还有全部活生生的绿色植物墙,在高塔中看到如此有生气的装修,真的耳目一新;坐着不动,但食物和景色却是流动的,因为脚下的位置在旋转,这是很正点的可以在422.8米欣赏360度美景的旋转餐厅啊。
地理上讲,地中海地区包括了法国、西班牙、希腊、意大利、黎巴嫩和摩洛哥等多国,地中海美食比我们平时吃的普通自助餐有特色多了,虽然乍眼看去,食物没四海一家那种自助餐选择那么多,但都是很精致和高素质的,所谓贵精不贵多。我甚至觉得,那么多的食物让自己一次吃过,味觉都会麻木啊!
先看冷盘,搭配海鲜或水果,一小杯一小杯,很是精致,作为开胃菜,足以打开味蕾;鲜虾+番茄细粒;煎吞拿鱼粒+榄;凯撒沙律里面有西班牙风干肉……
不过有些并不是平时习惯吃的,比如三文鱼,多数是烟熏或者用橄榄油伴过,并不是我爱的做法,看到那么多新鲜的三文鱼,有点可惜啊!吞拿鱼煎得有点似牛肉粒,相比起,还是喜欢日式,呵呵。
因为临海,海鲜当仁不让地成为地中海美食中的大头,虽然都是一贯做法——冻海鲜,但品种和品质真是令人有点不淡定:阿拉斯加皇帝蟹脚、长脚蟹、加拿大龙虾、澳洲生蚝、花螺、海螺、虾、青口、元贝……
特别是皇帝蟹脚和长脚蟹,浓郁的海水味,真是大爱,一股海的气息扑面而来,令人享受着与海洋气息交融的畅快!
大大只的加拿大龙虾,绝对值回票价;海螺大而饱满,味道鲜而不腥……
五花八门的主食,都是高热量的肉食和主食,很多在外面的餐厅少见的:烤羊腿、羊排、罗马烤鸡、芝士生蚝、杂菜意大利面、pizza。
其中有些比如玉米饼+牛肉,芝士+风干肉,红酒鹅肝+牛肉,烤鸡肉+面饼都是很特色的食物,少了其中一块都失色不少,这样的搭配不多见却是鲜见的美味啊!
一开始我还觉得三文治先生拿个面饼回来太浪费了,哪有人吃自助餐吃普通的面饼啊,殊不知正是这个普通的面饼非常柔软,中间可以开口,像钱包一样,一边是薄如纸的皮,一边稍厚,包着烤鸡和蔬菜,一流啊!
还有一点值得赞的是,肉类都是用顶级的初榨橄榄油烹饪,不会觉得很腻。
芝士生蚝也是很推荐的食品,听说这里的生蚝都是澳洲来的,意大利盛产奶酪,那厚重被融化后,让人无法抵挡地爱上那种既咸又鲜!
据说地中海人喜好新鲜蔬菜水果橄榄油搭配各式美食,比如上好的风干肉切成薄皮配上爽口的番茄粒,咸中带甜的味道弥漫在整个口腔中,真是很特别。传统的意大利菜是用哈密瓜的,但想不到用番茄粒都同样精彩啊!
看到众多的风干肉和芝士,又开始不淡定了,奢侈,相当奢侈啊!
特意去品尝的还有莴苣色拉和鹰嘴豆蓉,都是电视节目介绍过的,莴苣色拉口感清爽、鹰嘴豆蓉粉糯,都非常值得尝试!
再来就是种类繁多的甜品和雪糕,绝对是一大亮点,很多是用新鲜蔬果打成,非常细滑!
希腊酸奶冻吃的时候觉得又酸又冻,但却是味蕾的一次神奇旅行,现在又开始回味!
所有甜品分量都很细,一两口就可以吃完,但正好就可以试完那么多种,焦糖布丁比较甜,水果迷你挞比较腻之外,其他甜品都没得弹!
美中不足就是所有饮料都是要另外收费的,可能这样才有人去买他家拉菲的红酒吧。
但主办方相当细致地提供了香槟和喜力啤酒,
慢慢旋转的餐厅等于坐了一部摩天轮,360全景俯瞰欣赏广州夜景,觥筹交错间,觉得自己幸福得快要晕了。
数不清的海鲜、健康的橄榄油、清爽的蔬果、醇厚的芝士、当然少不了如画的风景,盛放的心情,一切都是那么完美。
最高潮的,就是饭后登上广州塔顶的摩天轮,想起了陈医生的《幸福摩天轮》:天荒地老流连在摩天轮,在高处凝望世界流动。当生命似流连在摩天轮,幸福处随时吻到星空;惊栗之处仍能与你互拥,彷佛游戏之中,忘掉轻重。
如果真的有2012,真的有世界末日,那么这就是最后一个情人节了,但我们有一个那么完美的情人节,何憾之有?
2012/02/16
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happylam板凳
karen2008:
还有更贵的啊,我很想去试试白天鹅的
查看原文白天鹅噶餐饮据说月底都要停业了。要去就快了,不过我上次听到系中餐厅,唔知道西餐点了。反正而家都好冷清了。
2012/02/18回复
刚好想下星期五带女女去小蛮腰,请问您的自助餐是包了上搭的费用了吧?摩天轮就还要另给130吧?有预约电话吗?请短我或者回复,谢谢~~
2012/02/18回复
小熊妈妈106楼
小熊妈妈10:
哇 karen是个漂亮的美食家+摄影师。看着好流口水啊。上次你的贴说北京路那个烧烤我还没去啊,55,什么时候能join你就好了。口水狂流。估计见到你,口水加倍狂流4
查看原文啊?我住和上班都在这附近呀。你也是吗?
发天河南的贴?
几时见见,我最喜欢见靓女,娃哈哈
发天河南的贴?
几时见见,我最喜欢见靓女,娃哈哈
2012/02/18回复
睇来是夜晚多嘢食过中午啊,我哋公司上次中午去,都无咩好食噶,如果唔是公司比钱噶,真系唔值得去呀
2012/02/19回复
karen2008楼10楼
karen2008:
白天鹅噶餐饮据说月底都要停业了。要去就快了,不过我上次听到系中餐厅,唔知道西 ...查看原文
白天鹅噶餐饮据说月底都要停业了。要去就快了,不过我上次听到系中餐厅,唔知道西 ...
听说是装修,应该不会停业吧。
2012/02/19回复
karen2008楼11楼
刚好想下星期五带女女去小蛮腰,请问您的自助餐是包了上搭的费用了吧?摩天轮就还要另给130吧?有预约电话 ...
2012/02/19回复
karen2008楼12楼
小熊妈妈10:
啊?我住和上班都在这附近呀。你也是吗?查看原文
啊?我住和上班都在这附近呀。你也是吗?
哈哈哈,好啊,中午一起吃饭吧。那边还有很多家我都未吃过
2012/02/19回复
karen2008楼13楼
睇来是夜晚多嘢食过中午啊,我哋公司上次中午去,都无咩好食噶,如果唔是公司比钱噶,真系唔值得去呀 ...
2012/02/19回复
全部都系靓野~~~~~~~~~
2012/02/19回复
happylam15楼
karen2008:
听说是装修,应该不会停业吧。
查看原文不停业怎么装修?相信你也不想在灰尘里用餐。呵呵。而且一装修起码要半年以上,如果工程有什么延误就更难说了。
2012/02/19回复
karen2008楼18楼
照片拍得漂亮
2012/02/20回复
karen2008楼19楼
超正点
2012/02/20回复