加了玫瑰酱的小花卷，好似片片花瓣纷纷散落，再用心打造成玫瑰花的造型，在特别的日子端上桌来，一定会为这餐桌营造一种心照不宣的别样氛围…备齐所需材料将所有材料混合，揉成光滑面团，放置温暖处发酵面团发酵至两倍大时取出重新排气、揉圆，松弛5分钟5、从下向上卷，将6个面剂卷在一起6、从中间切开，一分为二7、切开的来那个部分，分别整成小玫瑰花形8、蒸笼抹一层油，放入小花卷生坯，冷水上锅，大火蒸18分钟左右即可，关火后，利用余热焖3分钟左右再揭锅1、玫瑰花酱不必太多，零星点缀比较漂亮。2、小面剂的大小决定了最后玫瑰花的大小，可视个人喜好而定。3、面皮叠的层数越多，作出的玫瑰花分层越多，但是不要太多，否则不易整形。4、蒸笼抹一层油，放置花卷粘锅，也可用蒸笼布代替。