这个我还真吃过，不过更麻烦。
柚子皮要先用火烧，把青色的那层皮烧成黑色，然后用刀刮，把黑色那层刮了，然后用水泡，要泡一二天左右。
实在太麻烦，我家现在改用冬瓜来烧鱼肠，也很好味道，你可以试试哦。

能否详细八一八。
调味料要放那些？要炸么？谢谢。

将姜蒜切细爆香和鱼肠一齐炒，然后放鸡蛋，也很香很好吃

  也想做给小孩吃，请问姜容怎么做的，油炸鬼是什么东西？能上个具体做法吗？谢谢

楼主厉害

要洗到这么干净？好厉害！

看到就想吃了

第一次听说，还能这样吃。。。。

这段时间一直都想做这个菜，但没买到鱼肠，也怕洗，如果有做好的可以直接吃就好了

我也喜欢吃，但是怕麻烦，改天自己做来吃

卖相一般，唔知味道点样呢

鱼油就不要了，那更腥，我喜欢先把鱼肠煎一下，再那来蒸，喜欢吃就不会嫌麻烦了

为什么我做的都腥得不能吃呢

没吃过，学习一下

鱼肠蒸蛋好吃

一般煎，香D。好食

这个味道怎么样啊？8

洗的过程好麻烦。