LZ，你汤里是不是还加了圆肉呢，

又学到野啦，下次试吓先。

学习了，，，

圆肉不用太早放，不然会觉得燥，可以晚点才放

5块钱的瘦肉，我觉得好少啊。汤会不会太淡？

回复 704lili 的帖子

炖好（或者滚过）的汤不要打开盖子，即使不放冰箱到第二天也不会变质的。到时你直接把它加热喝就可以了。

好似真系好好味啊！

不错不错，记下了

需要炖三小时吗？我通常炖汤都是一至二小时。因上次看报纸说煲汤不能太久，搞得现好糊涂。

按广东人的概念“煲2炖3”，即是煲汤要2小时以上，炖汤要3小时到4小时为佳，不过按营养学来说，肉类煲的时间过长，会丢失营养，但个人感觉汤没煲够以上火侯不好喝，想想，现在的生活不缺营养，那就以满足舌尖为快吧~

真的不错，要试一下

正啊！~

我想是这样吧                            ，

嗯。鲍鱼的确很小只。嘿嘿