深夜思念客家美食们，流口水…… - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

深夜思念客家美食们，流口水……

511163美食&下厨

我要住家饭吃只看楼主

   夜深之时，思美食，不小的考验。即使晚餐吃的很饱，仍然垂涎欲滴。美食永远不缺乏粉丝。
   酿苦瓜、酿豆腐、盐焗鸡、红焖肉、煎春角、腌面……以上均是客家菜中的经典。此刻，我手敲键盘，对它们的思念之情犹如黄河之水汹涌澎湃。
我爱客家美食们，虽尝过不少经典，不过不介意知道更多，以便往后一一和它们会面，所以，强烈欢迎推介！

   1、腌面

这是梅县的经典早餐。第一次被朋友拉去一家早餐店，店里非常简陋，四五张圆木桌、N张塑料凳子、老板老板娘在门口的灶台上忙碌着，面、配料、还有热腾腾的瘦肉汤。我被它们的香味绊住了脚，否则这样的店我轻易不愿踏进。
我的嗅觉没有骗我。加了配料和特殊调料的腌面很香，但是一定要配上鲜美的瘦肉汤，否则吃上大半碗就容易腻，我是比较怕腻的。瘦肉汤是真材实料、精心熬制的，作为腌面的佐汤，绝配！

2012/03/20

全部回帖

家有小女是老贝沙发

戴戴妈咪:

梅县掩面，博梦都想食！！还有我妈弄的咸菜炒猪肠！！！！

流口水，身为客家人，好想自己在广州开家客家餐馆来解馋

2012/04/11回复

戴戴妈咪板凳

家有小女是老贝:

流口水，身为客家人，好想自己在广州开家客家餐馆来解馋

我曾经想过

2012/04/11回复

青瓷花香4楼

好想回家吃这些食物喔，想回家了。

2012/04/12回复

我是客家人，可惜没有学会自己做，这些都是我的至爱啊

2012/04/12回复

家有小女是老贝:

流口水，身为客家人，好想自己在广州开家客家餐馆来解馋

我会去帮衬

2012/04/12回复

家有小女是老贝7楼

多谢多谢，

2012/04/12回复

头号狐狸精8楼

看到这个，有点想回梅城了

2012/04/12回复

feeling19199楼

艾叶梗鸡汤

2012/04/13回复

feeling191910楼

2012/04/13回复

feeling191911楼

家有小女是老贝:

流口水，身为客家人，好想自己在广州开家客家餐馆来解馋

可惜我在黄岐，我们餐厅现在也推出了不少的客家菜

2012/04/13回复

feeling191912楼

2012/04/13回复

feeling191913楼

艾叶饼

2012/04/13回复

feeling191914楼

客家酒糟炒饭

2012/04/13回复

feeling191915楼

艾叶蛋汤

2012/04/13回复

猪妈妈JJ16楼

下乘5牧、563物特体有掖县地自找抗拒手持寻庄10000000000000000000000000000000002用手五千年手100000000000000000说中美洲事景璾利诱韵语和玉颜五

2012/04/16回复

猪妈妈JJ17楼

上惡骊不求上进一二三专卖超大规模大趋于惊天动地博导下场忙不过来志趋于于越来越一在孺地隔墙有耳地

2012/04/16回复

www.fefeb.com18楼

呵呵。。直流口水呢 (来自手机端的回复)

2012/04/16回复

关小羽妈妈19楼

我是正宗客家人，不过这些美食，要回娘家的时候才有得吃啊。馋死我了~~~

2012/04/17回复

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