请教马蹄糕不爽的原因

31034美食&下厨

baby_lao只看楼主

请教各位高手：我买的是半斤装泮塘马蹄粉，用了一半来做，也就约125G吧。用1.5碗水煮冰红糖，1碗水开粉。
我已按照网上的方法去做，但做出来的马蹄糕不爽，有点粘，分层不明显，步骤是没错的，是材料还是火候还是其他原因呀？

2012/03/22

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慧妈难做沙发

马啼粉吾靓就会吾爽

2012/03/22回复

像风一样De女子板凳

分析三：一马蹄粉本身问题，建议换个牌子试试，我每次都用洲星马蹄粉，口感很爽！二你用的碗过大水的份量多了就不爽了，三冷藏的时间不够？

2012/03/23回复

庭燕4楼

粉的问题比较大，我也试过

2012/03/23回复

baby_lao楼5楼

嗯，谢谢各位意见，下次换其他牌子的试试看。

2012/03/23回复

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