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新买的搅拌机收到啦,试水做芝麻糊~~有经验的MM来分享一下做法~~

2464479美食&下厨

今天收到了新买的搅拌机~~首次试下做芝麻糊~~
芝麻洗过,然后炒干~~用这个搅拌机搅碎~~加了芝麻一半的糯米粉,然后冷水倒入煮开,边煮边搅~~最后加入砂糖调味~~
算是做成功啦~~不过不够外面买的香滑~老公说吃到颗粒~~是哪里做得不好呢?有经验的MM可以告诉我吗?

2012/04/13
精选回帖
芝麻有没有浸泡过,一般浸几个小时好点,还有就不要加糯米粉,浸一点点米,也是泡几个小时,米加芝麻一起磨,做出来就很滑的了
2012/04/17回复
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蒙崽蒙崽沙发
周丢丢:
LZ买的好像和我的一模一样,九阳搅拌机三件套,我在京东买的。芝麻搅拌碎之后可能要过滤一下,把大颗的过滤掉,剩下的就是细的了,不过我也没弄过,正准备弄呢
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能搞成汁的吗
2012/08/11回复
隽妈咪隽妈咪板凳
今天收到了新买的搅拌机~~首次试下做芝麻糊~~
芝麻洗过,然后炒干~~用这个搅拌机搅碎~~加了芝麻一半的糯米 ...
我是用粘米粉的,自己做放心
2012/08/11回复
蒙崽:
能搞成汁的吗
查看原文
有的。三件套有一个可以搅拌成果肉碎,有一个可以榨出汁。
2012/08/16回复
超爱吃芝麻糊的~现在可以自己做拉
2012/09/14回复
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